Kue Tampah Isi Berapa – Berbicara tentang jajan pasar tentu tidak asing dengan hidangan berupa kue tampah yang menggunakan kue tradisional yang disajikan secara melingkar dalam tampah untuk memanjakan mata. Dengan penyajian yang cukup unik, kue tampah sering hadir sebagai hidangan dalam perayaan. Dalam satu tampah, biasa diisi dengan beberapa kue tradisional berjumlah 60-160 biji untuk membuat pola yang cantik.
Kue Tampah Isi Berapa? Inilah Variasi Jajanan Yang Biasa Disajikan
-
Kue Ku
Menjadi jajanan tradisional yang sering dijual di pasaran, kue ku merupakan adaptasi dari jajanan Tiongkok yang disebut kue kura-kura merah. Bentuknya bulat tetapi pipih sehingga mirip dengan cangkang kura-kura. Kue ini memiliki bahan utama tepung beras ketan yang dicampur dengan ubi jalar.
Visualnya yang menarik dan cantik menjadikan kue ku sering digunakan untuk menghias kreasi kue tampah. Tak hanya merah, Anda bisa membuat berbagai variasi kue ku dengan berbagai warna sehingga akan membuat hiasan semakin cantik. Jika ingin memiliki cita rasa manis tambahkan gula pada isian yang terbuat dari kacang tanah atau kacang hijau.
-
Kue Talam
Jika Anda mau tahu kue tampah isi berapa saja maka salah satu yang biasa disajika adalah kue talam yang terkenal yang unik dan cantik. Kue ini memiliki dua lapisan yang berbeda sehingga membuatnya memiliki visual yang menarik. Lapisan luarnya biasa menggunakan tepung beras dan gula halus yang dicampur dengan rata sehingga menghasilkan rasa manis.
Untuk lapisan dalamnya, campuran tepung kanji dan santan kelapa digunakan untuk memberikan rasa gurih dalam setiap gigitannya. Kue ini dipercaya bisa mempercantik kreasi kue tampah karena warnanya yang menarik dan cantik. Selain itu, kue talam bisa dihias menggunakan potongan daun pandan yang dibentuk bunga.
-
Kue Lumpur
Kue yang satu ini sangatlah populer karena bisa dinikmati oleh segala kalangan, dari yang tua hingga yang muda. Kombinasi kentang rebus halus yang dicampur dengan tepung terigu, telur dan santan kelapa akan memberikan rasa yang manis dan gurih.
Teksturnya yang lembut dengan penampilan cantik akan semakin membuat kreasi kue tampah Anda akan semakin menarik. Biasanya, kue lumpur akan disajikan secara sejajar atau mengikuti bentuk kue tampah dengan kismis yang diletakkan di atasnya.
-
Apem Kukus
Jika mau tahu jawaban kue tampah isi berapa dapat ditemukan dari peletakan kue tradisional populer yang satu ini. Menggunakan campuran tepung beras dan santan, kue ini memiliki tekstur yang basah dan lembut dengan rasa manis yang khas.
Untuk mempercantik visual dari kreasi kue tampah, Anda bisa mengkreasikan kue apem dengan warna-warna yang super menarik. Warna-warni dari kue apem akan membuat kreasi kue tampah semakin menyenangkan dan menggugah selera.
-
Dadar Gulung
Jika ingin tampilan dadar gulung yang dibuat lebih cantik maka Anda harus menggunakan dua adonan yang berbeda untuk isian dan kulitnya. Pertama Anda harus menggoreng dulu kulitnya sampai kering dan disisihkan terlebih dahulu sambil membuat isian yang ingin dimasukkan nanti.
Isian yang biasa digunakan antara lain kelapa parut yang sudah dibuat manis dengan menambahkan cairan gula jawa baru kemudian dimasukkan ke dalam kulitnya. Rasa manis dari isian tersebut akan terasa kontras dengan rasa gurih yang didapatkan dari kulitnya.
-
Klepon
Siapa yang tidak mengenal jajanan pasar populer yang satu ini? Klepon merupakan salah satu kue wajib yang harus ada di mana isian kue tampah isi berapa pun tetap bisa digunakan. Kulit klepon yang kenyal sangat cocok dipadukan dengan parutan kelapa yang sangat gurih. Untuk isiannya, klepon biasanya menggunakan gula merah yang dicairkan sehingga akan terasa lumer di mulut.
Kreasi Kue Tampah yang Bisa Dicoba
-
Kreasi Tiga Kue
Umumnya kue tampah menggunakan banyak jenis kue untuk ditata di dalamnya. Akan tetapi, kreasi menggunakan tiga jenis kue untuk skala kecil tidak memberikan hasil yang mengecewakan dari segi visual. Malah kue akan lebih rapi dan cantik terutama jika menggunakan kue yang memiliki warna yang kontras dan enak untuk dipandang.
-
Kreasi Risol dan Kue Cantik
Tak harus menggunakan jajasan dengan rasa manis seperti klepon, apem kukus dan dadar gulung ternyata kue tampah juga bisa menggunakan risol. Anda bisa membentuknya seperti kue ulang tahun dengan risol yang ditata melingkar dengan cantik. Selain harganya tidak semahal kue pada umumnya, visualnya yang unik akan membuatnya tetap terasa cantik dan berkelas.
-
Kreasi Kue Tampah Mewah
Nuansa dari kue tampah dapat ditentukan dari pemilihan warna kue-kue yang ditata di dalamnya. Apabila ingin memberikan kesan mewah untuk acara tertentu, pemilihan kue dengan warna kuning keemasan yang cantik menjadi opsi paling tepat. Anda bisa menggunakan nastar keju, puding mangga, bolu keju cokelat dan talam jagung. Hal itu akan membuat kue tampah terlihat berkelas dengan perpaduan warna kue yang menarik.
-
Kreasi Kue Tampah Modern
Apabila bosan dengan kreasi kue tampah dengan isian jajanan pasar tradisional yang terkadang sulit membuatnya Anda bisa menggunakan kue-kue kekinian. Banyak kue yang bisa dikreasikan, seperti kue sus, brownies coklat potong, bolu mini, puding cantik dan juga bolu kukus. Gunakan warna yang kekinian pula seperti pastel dengan desain kue yang minimalis agar terlihat rapi dan elegan.
Jika mau tahu kue tampah isi berapa maka biasanya akan menggunakan tujuh jenis jajanan tradisional yang disusun dengan pola tertentu. Untuk jumlahnya sendiri antara 50-160 biji tergantung ukuran tampah yang digunakan dan besarnya jajanan pasar itu sendiri. Jika tidak mau repot memikirkan isinya Anda tinggal pesan saja kue tampahnya di Royal Tumpeng. Karena itulah segera hubungi di 0812.8760.8239 atau email ke order@royaltumpeng.com untuk memesan jenis kue tampah dengan jumlah dan ukuran yang diinginkan. Free delivery!
