Menu Acara Cepat – Tidak semua acara memiliki waktu yang cukup untuk perencanaan dan persiapannya, namun ketika harus dadakan tidak perlu terlalu panik. Persiapan tidak harus terburu-buru seperti dikejar deadline sekalipun waktu tidak banyak. Jangan sampai salah pilih menu, berikut beberapa rekomendasi menu acara untuk acara diadakan mendadak.
Rekomendasi Menu Acara Cepat Tanpa Ribet tapi Tetap Mengenyangkan
-
Snack Box
Untuk acara yang persiapannya dadakan dan durasinya pun cukup singkat, tidak perlu menyajikan makanan berat apalagi model prasmanan. Pilih sajian paling praktis namun tetap dapat memuaskan tamu, seperti misalnya membagikan snack box isi roti dan kue tradisional. Jenis isian paling umum biasanya lemper dan risoles atau donat mini dan air mineral.
Untuk acara seperti rapat dadakan atau seminar hingga pertemuan komunitas dan acara ibadah singkat di rumah, snack box jadi solusi. Pemesanannya di jasa catering pun mudah dan proses persiapan dan pengantarannya termasuk cepat sehingga pemilik acara boleh tetap tenang. Karena jika pakai prasmanan, penyajian justru lebih ribet dan memakan banyak biaya.
-
Nasi Liwet
Mencari Menu Acara Cepat praktis yang enak tapi tetap mengenyangkan untuk para tamu yang hadir? Nasi liwet yang disajikan dengan besek termasuk ide bagus karena tersedia per porsi dan hanya tinggal dibagikan ke tiap undangan. Lauknya bisa berupa ayam goreng dan tempe orek dengan irisan telur dan lalapan, cocok untuk acara syukuran keluarga dan pengajian.
-
Mie Goreng Jawa dan Telur
Butuh hidangan untuk acara dadakan yang diselenggarakan malam hari tapi bisa disiapkan sendiri tanpa harus repot? Mie goreng Jawa ditambah telur ceplok dan kerupuk sekaligus acar dijamin sudah pasti bisa memuaskan para undangan yang hadir. Karena mudah memasaknya dan tidak perlu ada lauk ekstra, menu ini sesuai untuk acara keluarga yang santai.
-
Nasi Ayam Geprek Kotak
Salah satu ide Menu Acara Cepat yang cukup modern dan tidak pakai ribet adalah ayam geprek rice box. Untuk acara dadakan yang diselenggarakan oleh anak-anak muda, nasi kotak berisi nasi dan ayam geprek atau ayam krispi sudah cukup. Asalkan ada kerupuk dan sambal ditambah lalapan, para tamu tidak hanya merasa nyaman tapi juga pasti pulang dengan kenyang.
-
Nasi Kotak Ayam Goreng
Kalau ingin ayam goreng biasa pun dapat diatur, nasi kotak ayam goreng ditambah orek tempe dan tumis buncis juga praktis. Tambahkan sambal dan kerupuk serta buah kecil seperti jeruk misalnya pasti sudah cukup mengenyangkan bagi para tamu. Menu cepat ini cocok untuk acara syukuran keluarga atau rapat kantor hingga pengajian yang diadakan mendadak.
-
Nasi Kuning Mini
Contoh Menu Acara Cepat syukuran dadakan atau perayaan lainnya adalah nasi kuning mini atau nasi kuning individual. Tampilannya tidak sekadar menarik tapi juga dengan porsi kecilnya akan sempurna untuk memberi kesan baik kepada para tamu. Isi dengan lauk ayam suwir dan telur balado, tambah pula dengan perkedel kentang dan tempe orek yang menggoyang lidah.
-
Soto atau Bubur Ayam
Untuk penyelenggaraan acara mendadak di pagi atau menjelang siang hari, menu cepat yang bisa dipertimbangkan adalah bubur atau soto ayam. Salah satunya cocok jika dihidangkan terutama pada cuaca dingin atau musim hujan karena tidak memerlukan terlalu banyak lauk pendamping. Cukup tambahkan telur dan bawang goreng serta kerupuk sudah lebih dari cukup.
Strategi Mengatur Menu saat Persiapan Serba Cepat
-
Menyuguhkan Makanan Komplit/One-Dish Meal
Jika mencari Menu Acara Cepat anti ribet, apapun perayaannya cukup pilih one-dish meal sebagai suguhan yang memuaskan tamu. Hanya ketika Anda tidak punya waktu untuk merencanakan menu terlalu lama, pilih hidangan seperti soto ayam yang isiannya sudah lengkap. Selain soto ayam, capcay kuah pun sudah ada karbohidrat dan protein dan serat sekaligus.
-
Memberlakukan Komposisi Seimbang
Tidak ada waktu lagi untuk menyiapkan menu yang terlalu ribet karena acara perlu segera dimulai? Terapkan aturan komposisi seimbang supaya mudah dalam menentukan menu, yaitu harus ada karbohidrat ditambah protein nabati dan hewani maupun sayuran. Tidak hanya variasi nutrisi, tapi juga teksturnya pun bisa diperhatikan seperti misalnya:
- Karbohidrat – Nasi putih, nasi merah, bakmi, atau pasta.
- Protein hewani – Daging sapi, daging ayam, atau ikan ditambah telur (pilih menu yang proses memasaknya cukup cepat)
- Protein nabati – Tahu dan/atau tempe (opsional)
- Sayuran/serat – Tumis kangkung, tumis brokoli, atau tumis buncis; atau sup bening yang lebih praktis tanpa banyak bumbu.
-
Menerapkan Teknik Memasak Cepat
Kalau memilih memasak sendiri dengan waktu persiapan cepat, maka pastikan agar memotong di awal seluruh sayuran dan bawang serta cabai. Jika harus ada yang dimarinasi, daging sapi atau ayam sebaiknya dimarinasi sehari sebelumnya agar saat akan memasak bisa langsung diolah. Pakai bumbu dasar putih/kuning/merah yang sudah halus agar proses tumisan praktis.
-
Memesan Vendor Catering
Sekalipun biasanya untuk pemesanan menu acara di vendor catering harus jauh-jauh hari, ada kalanya pemesanan dadakan tetap dilayani. Maka daripada harus bertarung dengan waktu dan tenaga sendiri padahal waktu sangat mepet, pesan di catering terpercaya sudah pasti beres. Anda hanya tinggal menentukan berapa pesanan sesuai dengan jumlah undangan.
Menu Acara Cepat tanpa banyak waktu persiapan bukan berarti menyajikan hidangan seadanya bagi para tamu. Jika ingin segalanya lebih efisien, pesan menu yang sudah pasti berkualitas dan enak dengan layanan cepat seperti di Royal Tumpeng. Hubungi 0812-8760-8239 atau order@royaltumpeng.com untuk pesan berbagai menu termasuk nasi tumpeng atau nasi kuning praktis.
Sambal Goreng Kentang Ati – Karena keseimbangan rasanya hidangan ini sering disajikan bersama dengan tumpeng apalagi jika dilengkapi dengan lauk Read more
Membersihkan Daun Pisang – Dalam berbagai masakan dan makanan tradisional khas tanah air, daun pisang sering sekali dijadikan bahan alami Read more
