Lauk Nasi Kuning – Nasi kuning bisa menjadi pilihan paling tepat dan aman untuk konsumsi acara jenis apa saja. Apalagi nasi kuning memiliki rasa gurih yang berbeda dengan nasi putih biasa, sehingga menawarkan rasa yang premium. Biasanya nasi kuning ini dikemas dalam bentuk nasi box, prasmanan, atau tumpeng.
Nasi kuning tentunya tidak disajikan sendiri karena ada beberapa macam lauk pauk pelengkap agar makanan makin nikmat. Untuk nasi kuning berikut ini beberapa contoh daftar lauk terfavorit dari Royal Tumpeng.
Daftar Lauk Favorit Nasi Kuning Acara yang Banyak Dipesan
-
Telur rawis rumahan yang enak
Telur rawis seakan menjadi lauk yang selalu hadir dan wajib ada untuk melengkapi hidangan nasi kuning. Telur yang dikocok dadar kemudian diiris-iris tipis penyajiannya menambah kenikmatan saat nasi kuning dimakan. Telur ini juga memberikan sumber protein yang bagus bagi tubuh.
Biasanya agar lauk nasi kuning enak seperti telur rawis hasilnya bagus, maka bisa dimasak menggunakan wajan anti lengket dengan minyak sedikit saja untuk melapisi wajan. Jangan membuat telur rawis dengan api besar, gunakan api kecil supaya matangnya merata.
-
Ayam goreng jadi lauk paling aman
Ayam goreng adalah contoh lauk nasi kuning populer yang paling aman disajikan. Karena siapa yang bisa menolak daging ayam? Apalagi rasa ayam goreng sudah sangat familier bagi mayoritas orang sehingga amat jarang tidak dimakan. Ayam goreng adalah lauk nasi kuning paling umum dan sering disajikan juga jika nasi kuning dikemas sebagai nasi box atau tumpeng.
Biasanya agar lebih enak maka ayam goreng diberi bumbu marinasi seperti bumbu kuning dan beberapa rempah seperti kunyit, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian setelah dimarinasi baru digoreng, hasilnya rasa gurih yang mantap.
-
Perkedel kentang yang lembut
Perkedel kentang termasuk lauk gurih dengan tekstur lembut tapi garing yang enak dan sayang kalau tidak ada. Perkedel memberikan kandungan karbohidrat dan protein sehingga perkedel ini termasuk lauk utama yang padat.
Untuk membuat perkedel sangatlah mudah karena bahan utamanya dari kentang yang dihaluskan. Kemudian supaya rasanya lebih gurih maka diberi bawang merah, bawang putih, garam, sedikit telur, daun bawang, dan daun seledri. Perkedel ini akan dikonsumsi segala usia dari orang dewasa sampai anak-anak.
-
Abon sapi atau ayam yang gurih manis
Abon sapi atau ayam termasuk jenis lauk nasi kuning lezat yang tajam rasanya, teksturnya kering serta berserat dengan rasa gurih manis. Abon sudah lama menjadi tipe lauk serbaguna yang cocok disandingkan untuk berbagai macam jenis nasi, bahkan tidak hanya nasi kuning.
Abon menjadi tipe lauk taburan pada nasi kuning gurih, ini merupakan lauk yang bergizi sekaligus praktis. Di dalamnya juga terdapat kandungan alami seperti zat besi, vitamin B12, dan protein. Cara membuatnya sendiri bisa dengan digoreng atau dioven kalau tidak ingin abon mengandung terlalu banyak minyak.
-
Sambal goreng kentang ati untuk sentuhan pedas
Memang rasanya kurang afdol kalau tidak ada lauk nasi kuning pedas. Karena itu biasanya Royal Tumpeng akan mencoba tawarkan sambal goreng kentang ati untuk melengkapi nasi tumpeng. Sambal goreng kentang ati ini dimasak dengan bahan utama berupa kentang dan ati ampela yang digoreng dengan berbagai macam bumbu rempah Indonesia.
Kentang umumnya akan dipotong dadu sebelum dimasak bersama ati antela dan bumbu-bumbu lainnya. Teksturnya empuk dengan rasa pedas karena ada bumbu merahnya yang meresap. Cocok melengkapi nasi kuning gurih untuk cita rasa tambahan.
-
Mie goreng untuk sumber karbo tambahan
Memang di Indonesia sendiri, banyak orang yang melengkapi nasi putih hingga nasi gurih dengan lauk berupa mie goreng. Mie goreng ini menawarkan sumber karbohidrat tambahan jika dimakan bersama nasi.
Mie goreng dari Royal Tumpeng menawarkan cita rasa gurih, manis, da sedikit pedas namun dijamin rasanya enak. Mie goreng adalah tipe lauk populer pada nasi kuning dan dapat dibuat dengan mie ayam yang diracik bersama beberapa bumbu nusantara. Dan supaya lebih lezat maka dapat diberi tambahan bakso, ayam, atau sayuran hijau.
-
Tomat dan mentimun sebagai garnish sehat
Tomat dan mentimun sebetulnya bukan hidangan lauk yang utama, tapi biasanya tetap dihidangkan bersama nasi kuning karena berbagai kelebihannya. Yang pertama membuat tampilan lauk pauk dan nasinya lebih segar. Tomat dan mentimun dapat dijadikan garnish untuk hiasan nasi misalnya dipotong dalam bentuk bunga.
Tomat dan mentimun merupakan lauk nasi kuning on budget yang sering dihidangkan bersama selada pada nasi kuning box dan tumpeng. Hal ini demi menambah warna visual yang cantik pula pada konsumsi nasi kuning.
Baca juga : Perbedaan Nasi Kuning dan Nasi Tumpeng
Royal Tumpeng Hadirkan Nasi Kuning untuk Konsumsi Acara Terbaik
Kenapa lauk nasi kuning gurih pada Royal Tumpeng terbilang lebih spesial dibandingkan yang lainnya?
- Dibuat dari bahan-bahan halal yang masih segar sehingga tidak cepat basi
- Cita rasa premium yang dijamin enak, cocok untuk mayoritas selera masyarakat tanah air
- Dikemas secara bersih, rapi, dan baik seperti kemasan pada nasi box, nasi tumpeng, hingga hidangan prasmanan
- Customer bisa memilih jenis lauk mana saja yang ingin dihidangkan bersama nasi kuning. Royal Tumpeng sangatlah fleksibel untuk jenis dan jumlah lauk yang dihidangkan
Terakhir karena Anda bisa memesan lauk nasi kuning secara mudah di jasa catering kami. Hubungi Royal Tumpeng di 0812 8760 8239 atau email di order@royaltumpeng.com untuk memesan nasi kuning premium spesial. Cocok untuk berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, seminar, aqiqahan, dan sebagainya.
