Waktu Pesan Catering – Suka bingung kapan waktu terbaik untuk memesan makanan acara? Takut tidak dapat slot pesan catering karena waktunya terlalu mepet? Atau justru takut terlalu cepat padahal acara masih sebulan atau dua bulan ke depan?
Memang lebih baik pesan catering jangan terlalu mepet apalagi diundur-undur terus alias “nanti-nanti saja”. Padahal waktu pemesanan bisa mempengaruhi kualitas persiapan acara secara menyeluruh.
Banyak sekali masalah yang bisa terjadi kalau Anda pesan tidak tepat waktu seperti pesan catering mendadak. Risikonya:
- Harga yang lebih mahal apalagi kalau mepet hari raya (peak season)
- Pilihan menu bisa saja jadi terbatas
- Jadwal catering penuh jadi tidak dapat slot catering
- Persiapan acara jadi terasa terburu-buru
Karena itu Royal Tumpeng akan coba berikan tips kapan waktu terbaik untuk memesan makanan acara. Apalagi ada banyak faktor yang penting untuk dipertimbangkan supaya acara berjalan lebih lancar dan konsumsi cukup untuk kebutuhan.
Kapan Waktu Terbaik Pesan Makanan Acara Dari Catering?
-
Waktu pesan catering online sesuai dengan jenis acara
Jenis acara adalah salah satu faktor penting untuk menentukan kapan sebaiknya pesan catering. Karena makin besar skala acaranya dan makin banyak pula jumlah tamunya maka persiapan yang dilakukan ada baiknya dari jauh-jauh hari.
- Untuk acara kecil
Misalnya di rumah seperti ulang tahun, lebaran keluarga besar, syukuran aqiqahan, arisan RT, dll. Bisa pesan minimal sekitar 5-7 hari sebelum acara, apalagi kalau Anda tidak butuh:
- Mempersiapkan dekorasi
- Jumlah tamu yang datang sedikit ke sedang
- Hanya butuh menu sederhana
Waktu kira-kira seminggu sebelum acara, sudah cukup bagi Anda untuk memastikan dapat menu yang sesuai keinginan. Selain itu juga sudah cukup bagi catering untuk menyiapkan bahan-bahan segar dan memasaknya pada hari-H.
- Untuk acara besar
Acara besar yang dimaksud misalnya pernikahan di gedung, wisuda kampus/sekolah, grand opening perusahaan yang resmi, seminar perusahaan, dll. Untuk event skala besar yang dihadiri bahkan hingga 100 orang atau lebih, maka sebaiknya waktu pesan catering acara dari jauh-jauh hari minimal 1-3 bulan sebelumnya.
Apalagi untuk bulan-bulan yang jadi musim ramai pernikahan contohnya bulan Februari atau musim hari raya misalnya saat lebaran, Natal, dan tahun baru. Maka persiapan sebulan sebelumnya atau lebih sudah cukup untuk:
- Menyiapkan catering untuk porsi berjumlah besar
- Pengaturan meja hidangan misalnya meja prasmanan
- Dekorasi area makanan dan alur antrean
- Tenaga catering tambahan
- Pengaturan jadwal menghidangkan makanan
Jika pesan cateringnya diadakan terlalu mendadak, maka ditakutkan Anda tidak mendapatkan slot catering terutama di peak season.
-
Waktu terbaik memesan catering berdasarkan jadwal acara
Selain jenis acara, jadwal pelaksanaan pun sangat menentukan kapan catering sebaiknya dipesan. Misalnya:
- Acara yang diadakan di akhir pekan (Sabtu dan Minggu)
Waktu pesan catering di Jakarta atau area lainnya jika acara diadakan pada akhir pekan (Sabtu dan Minggu), maka bisa pesan paling tidak 2 minggu sebelum acara. Kenapa?
- Karena jadwal acara Sabtu dan Minggu biasanya permintaan catering sangat tinggi.
- Karena permintaan catering tinggi maka pilihan menu catering favorit biasanya sudah penuh.
- Biaya catering mungkin bertambah untuk permintaan acara di akhir pekan terutama untuk permintaan dadakan.
Karena itu jika acara Anda dilakukan pada akhir pekan, maka jauh lebih aman kalau booking catering dari 1-2 minggu sebelum hari-H.
- Acara di hari biasa (Senin sampai Jumat)
Acara-acara yang diadakan di hari biasa misalnya Senin sampai Jumat, bisa lebih santai dan permintaan catering mungkin tidak terlalu full. Yang penting Anda tidak memesan pada musim-musim ramai di hari biasa misalnya bulan-bulan hari raya atau musim banyak orang menikah.
Acara yang diadakan pada hari biasa maka pilihan menunya bisa sangat fleksibel. Anda dapat pesan dekat-dekat hari-H acara misalnya 6-7 hari sebelum acara. Jika Anda terpaksa memesan dadakan karena jadwal acaranya pun juga diadakan tiba-tiba, maka paling tidak Anda memesan H-1 atau H-2 acara. Tapi ingat sebaiknya:
- Pilih menu catering yang sederhana dan tidak memerlukan banyak persiapan untuk dimasak
- Pilih pesan dari catering yang terdekat dan cari catering cadangan untuk jaga-jaga
- Pesan untuk acara mendadak sebaiknya pilih menu yang sederhana misalnya nasi box, snack box, atau paket standar lainnya
Bersama catering Royal Tumpeng, meski Anda pesan mendadak, namun Anda tetap bisa mendapatkan menu yang fleksibel sesuai anggaran dan kebutuhan. Menu favorit juga tetap tersedia dengan harga yang sangat terjangkau. Jadwal pengiriman pun juga fleksibel dan lancar terutama untuk area Jadetabek.
-
Waktu terbaik pesan catering berdasarkan jumlah tamu
Waktu pesan catering berdasarkan jumlah tamu adalah cara paling mudah untuk memastikan kapan sebaiknya memesan makanan. Misalnya:
- Acara dengan jumlah tamu di bawah 30 orang
Untuk acara berskala kecil yang dihadiri kurang lebih 30 orang saja maka idealnya pesan 3-5 hari sebelum acara. Misalnya untuk jenis acara arisan rumahan, 7 bulanan atau kelahiran anak, rapat internal kecil, dan lebaran keluarga.
- Acara dengan jumlah tamu 30-50 orang
Untuk acara sekitar 30-50 orang tamu maka waktu terbaik untuk memesan makanan idealnya 7 hari sebelum acara. Dalam waktu tersebut, Anda masih ada kesempatan untuk revisi menu makanan, tambah jumlah pesanan, atau bahkan ganti detail pesanan.
- Acara dengan jumlah tamu di atas 100 orang
Ini termasuk acara berskala besar, sehingga idealnya waktu pesan catering sekitar 2 minggu sebelum hari-H. Karena catering butuh waktu lebih lama untuk mempersiapkan makanan bagi jumlah tamu sebesar itu.
Baca juga : Pesan Catering H-1 Bisa atau Tidak?
Jika Anda ingin jaminan catering pasti datang ke lokasi acara, maka waktu pesan catering yang terbaik adalah sekarang. Anda bisa langsung menuju ke 0812 8760 8239 atau email di order@royaltumpeng.com untuk pesan Royal Tumpeng demi acara Anda berjalan lancar.
Selain Kue Ulang Tahun Makanan Apa yang Identik dengan Perayaan - Biasanya kebanyakan orang akan menggunakan cake saat merayakan ultah. Read more
Waktu Masak Acara – Kesusahan mengatur kapan waktu yang tepat untuk masak konsumsi acara? Takut makanan segera basi karena terlalu Read more
