Apakah Nasi Kebuli Sehat – Kuliner khas Nusantara yang mendapat campuran budaya Timur Tengah ini terkenal memiliki tekstur yang sedikit licin dan berminyak dengan aroma rempah yang khas. Hal ini dikarenakan nasi kebuli dimasak menggunakan minyak samin dan susu kambing yang sering digantikan oleh santan kelapa. Untuk Anda yang ingin tetap sehat dan menjaga berat badan terdapat beberapa tips makan masakan ini yang bisa Anda coba.
Apakah Nasi Kebuli Sehat? Berikut Manfaat Yang Bisa Dirasakan Saat Mengonsumsinya!
-
Membantu Tubuh Menjadi Lebih Kebal
Dalam memasak nasi kebuli bumbu rempah yang digunakan seperti kapulaga, cengkih dan kayu manis memiliki sifat anti inflamasi serta antioksidan yang membuat daya tahan tubuh semakin kebal. Sifat antioksidan dalam rempah-rempah akan menghempaskan radikal bebas yang bisa mendatangkan banyak penyakit dari sel-sel tubuh yang dirusak.
Tak hanya dari rempah-rempahnya saja, protein hewani seperti daging baik ayam, sapi atau kambing yang menjadi lauk dari nasi kebuli juga memiliki banyak manfaat. Selain mengenyangkan, protein tersebut juga akan membantu dalam membentuk sel-sel tubuh untuk lebih menahan diri dari infeksi luar.
-
Memberi Rasa Kenyang Lebih Lama
Nasi merupakan salah satu sumber karbohidrat yang akan memberikan energi untuk tubuh dalam beraktivitas. Karbohidrat juga akan meningkatkan daya tahan pada tubuh serta memberikan rasa kenyang. Untuk menyeimbangkan Anda bisa menggunakan lauk yang mengandung protein tinggi seperti daging.
Nasi kebuli terkenal memiliki tekstur berlemak karena pengaruh minyak samin atau santan kelapa. Akan tetapi, lemak tersebut merupakan lemak sehat sehingga akan memberikan pengaruh baik untuk tubuh. Lemak sehat akan memberikan cadangan energi tambahan sehingga tubuh tidak mudah lemas sehari-hari.
-
Membuat Tekanan Darah dalam Tubuh Tidak Melonjak
Apakah nasi kebuli sehat untuk tubuh jelas jawabannya adalah ya karena kandungan rempah-rempah dalam masakan ini terbukti memiliki dampak positif dalam menurunkan tekanan darah. Aliran darah dalam tubuh akan semakin lancar efek dari kayu manis yang dikonsumsi dalam nasi kebuli.
-
Tidak Tinggi Kolesterol
Sebagian orang menganggap nasi kebuli mengandung kolesterol tinggi karena teksturnya yang berlemak serta berminyak. Akan tetapi, beras basmati terbukti tidak mengandung gluten sehingga akan sangat aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Cukup perhatikan asupan daging yang menjadi lauk nasi kebuli agar tidak berbalik arah menjadi jahat terhadap tubuh.
-
Menjaga Kesehatan Jantung
Jika mau tahu fakta apakah nasi kebuli sehat ternyata masakan ini dapat membantu tubuh untuk menjaga kesehatan jantung. Kapulaga dan cengkih yang terdapat dalam rempah-rempah nasi kebuli dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung karena memiliki sifat kardio protektif. Selain itu, kedua rempah tersebut dapat meminimalisir risiko penyakit jantung lewat pengurangan kadar kolesterol jahat. Tak hanya rempah-rempah, penggunaan minyak samin juga akan menambah kadar kolesterol baik dalam tubuh.
-
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kismis yang terdapat dalam hidangan nasi kebuli tak hanya menjadi penyeimbang rasa, tetapi juga bisa membantu tubuh agar pencernaan semakin lancar. Serat yang terkandung dalam serat dipercaya dapat menjaga kesehatan usus dan membuat perut tidak mudah sembelit.
Tak hanya itu, rempah-rempah seperti jintan dan kayu manis juga dalam memperlancar sistem pencernaan. Untuk rempah seperti kapulaga dan jahe yang ditemui dalam nasi kebuli terdapat manfaat berupa mengurangi gangguan lambung atau perut sering kembung. Hal itu dikarenakan rempah tersebut memiliki sifat anti mikroba yang baik untuk tubuh.
Tips Mengonsumsi Nasi Kebuli Agar Lebih Menyehatkan
-
Perhatikan Takaran Nasi yang Hendak Dimakan
Apakah nasi kebuli sehat manfaatnya tergantung dari takaran nasi yang hendak dimakan oleh masing-masing individu. Memiliki sifat tinggi kalori membuat nasi kebuli harus benar-benar diperhatikan porsinya agar keseimbangan dalam tubuh tetap terjaga.
Anda dapat mengimbangi karbohidrat tinggi dan lemak yang terkandung dalam nasi kebuli dengan aktivitas seperti olahraga. Hal itu akan membuat kalori yang masuk dalam tubuh dapat terbakar dan tidak menumpuk menjadi lemak yang berbahaya bagi tubuh.
-
Dampingi dengan Olahan Sayuran Tinggi Serat
Makan nasi kebuli tak hanya bisa menggunakan lauk tinggi protein seperti daging dan telur karena banyak pendamping lain yang bisa digunakan. Untuk menyeimbangkan nutrisi, Anda bisa menggunakan olahan sayur yang mengandung serat cukup tinggi agar memperlancar pencernaan.
Bisa menggunakan olahan sayur seperti sayur lodeh ataupun sayur mentah seperti selada, timun dan wortel yang telah dicuci. Kacang-kacangan pun bisa menjadi opsi, seperti kacang mete dan almond yang memiliki kandungan serat dan protein tinggi.
-
Batasi seberapa sering Anda memakannya
Nasi kebuli memang memiliki kandungan gizi yang cukup bermanfaat dan berdampak baik untuk tubuh. Akan tetapi mengonsumsinya terlalu sering akan memberikan efek negatif yang bisa saja serius. Hal itu karena nasi kebuli memiliki kandungan garam dan lemak yang asupan per harinya ada takaran tersendiri.
Pola makan yang seimbang tetap diperlukan agar manfaat dari mengonsumsi nasi kebuli dapat dirasakan tubuh secara langsung. Anda bisa menggunakan variasi seperti nasi kebuli beras merah ataupun nasi kebuli vegetarian tanpa protein hewani yang juga menyehatkan.
Sekarang Anda sudah mengetahui apakah nasi kebuli sehat yang ternyata memiliki banyak manfaat yang terdapat di dalamnya. Jangan lupa untuk memperhatikan beberapa tips saat akan mengonsumsinya agar tetap bisa mendapatkan manfaat tersebut. Karena bisa dikonsumsi dengan cara yang sehat Anda tidak perlu ragu untuk menghidangkan masakan ini di acara yang Anda selenggarakan. Segera hubungi Royal Tumpeng di 0812.8760.8239 atau email ke order@royaltumpeng.com untuk memesan paket nasi kebuli untuk kebutuhan konsumsi acara istimewa Anda. Free delivery!
