Bagaimana Bentuk Nasi Tumpeng?

Bagaimana Bentuk Nasi Tumpeng – Nasi tumpeng selama ini dikenal sebagai menu khas nusantara yang disajikan menggunakan nasi kuning yang dibentuk menjadi kerucut. Umumnya dibuat untuk berbagai jenis acara seperti syukuran, ulang tahun dan acara formal lainnya.

Akan tetapi seiring berkembangnya zaman, nasi tumpeng tidak harus dihidangkan dalam bentuk kerucut. Anda dapat mengkreasikannya dalam berbagai bentuk unik untuk memberikan nuansa yang berbeda.

Bagaimana Bentuk Nasi Tumpeng yang Menarik untuk Ulang Tahun?

1. Bentuk Geometris

Tidak hanya kerucut, Anda dapat membuat nasi tumpeng menggunakan bentuk geometris lainnya. Misalnya dengan menggunakan cetakan berbentuk persegi, bulat, jajar genjang dan segitiga. Bentuk nasi yang berbeda dapat memberikan sensasi baru menikmati nasi tumpeng. Apalagi jika lauk pelengkap dan dekorasi yang digunakan cocok dengan bentuk nasi.

2. Bentuk Angry Bird

Lantas bagaimana bentuk nasi tumpeng menarik bagi anak? Jika Anda tetap menginginkan nasi tumpeng berbentuk kerucut tetapi dengan nuansa yang berbeda apalagi untuk acara ulang tahun anak. Maka coba untuk menerapkan bentuk ini.

Pertama-tama adalah mencetak nasi menggunakan dua warna yang berbeda. Untuk lapisan bawah gunakan nasi warna kuning, sementara di bagian bawah kerucut gunakan nasi putih. Dengan demikian nasi tumpeng akan terlihat kontras karena dua warna tersebut.

Setelah dicetak dan diletakkan di tengah – tengah tampah, hias tumpeng menggunakan hiasan alami agar terlihat seperti karakter angry bird. Yaitu dengan membuat dua mata menggunakan dari putih telur ditambah dengan rumput laut. Kemudian manfaatkan wortel untuk bagian alis serta mulut. Tambahkan juga rumput laut untuk bagian rambutnya agar semakin mirip dengan karakternya.

3. Bentuk Boneka Barbie

Nasi tumpeng dengan bentuk boneka barbie sangat cocok untuk acara ulang tahun anak perempuan. Nasi yang disusun menyerupai gaun barbie, ditambah dengan lauk pelengkap dan hiasan yang menarik akan membuat anak – anak senang ketika melihatnya.

Untuk memberikan kesan warna yang berbeda, Anda dapat membuat nasi tumpeng dalam beberapa warna sebelum dibentuk menjadi gaun. Untuk hiasannya bisa menggunakan boneka barbie yang diselipkan di tengah – tengah tumpeng. Dengan demikian kreasi ini bisa dijadikan opsi pengganti kue ulang tahun mengingat isian dari nasi tumpeng juga kaya akan nutrisi.

4. Bentuk Karakter Kartun

Bagaimana bentuk nasi tumpeng ulang tahun anak – anak? Berikutnya Anda dapat memilih karakter kartun favorit untuk tumpeng yang akan disajikan. Nasi tumpeng dengan bentuk karakter kartun cocok untuk acara – acara non formal seperti acara ulang tahun dan syukuran.

Beberapa karakter seperti Spongebob, minion, dan lain sebagainya bisa dijadikan inspirasi untuk tumpeng. Dengan memanfaatkan lauk pelengkap yang ditata menyerupai berbagai bentuk anggota tubuh. Seperti mie goreng untuk bagian rambut, nasi warna lain untuk baju, dan rumput laut untuk bagian detail lainnya membuat nasi tumpeng semakin menarik, terutama di mata anak – anak.

Bagaimana Cara Agar Nasi Tumpeng Tidak Mudah Retak dan Kokoh?

1. Memilih Beras yang Tepat

Yang terpenting dari memasak nasi untuk tumpeng adalah pemilihan beras yang tepat. Pastikan beras memiliki kualitas yang baik misalnya kelihatan pulen, bersih dan wangi.

Jika beras yang digunakan adalah jenis beras pera maka kemungkinan besar hasil akhir nasi akan retak serta sulit dicetak. Hal ini akan membuat nasi jadi mudah roboh. Oleh karena itu disarankan untuk menggunakan beras pulen untuk hasil akhir yang berkualitas dan rasanya terjamin.

2. Tambahkan Beras Ketan

Bagaimana bentuk nasi tumpeng yang bagus jika beras yang dipilih bukan jenis beras pulen? Maka Anda bisa mengakalinya dengan tambahkan beras biasa dicampur beras ketan. Tujuannya agar nasi yang dihasilkan lebih pulen dan tidak pecah ketika dicetak menjadi tumpeng.

Gunakan takaran yang tepat agar hasil nasi tidak terlalu keras maupun lembek. Sehingga nanti hasil akhirnya nasi lebih mudah dicetak sesuai dengan bentuk yang diinginkan.

3. Rendam Beras

Setelah mencampurkan beras biasa dan beras ketan maka langkah selanjutnya adalah merendam beras sebelum dimasak. Hal ini dilakukan agar beras dapat mengembang secara maksimal sehingga nasi tumpeng mudah dibentuk dan rasanya lebih lezat.

Selain itu untuk memastikan beras telah bersih dari segala jenis kotoran atau kerikil. Perendaman beras dapat dilakukan beberapa jam sebelum proses memasak guna memastikan kebersihan beras.

4. Tambahkan Santan Kelapa Segar

Rasa gurih yang ada pada nasi tumpeng umumnya berasal dari penggunaan santan kelapa. Santan dapat memberikan cita rasa gurih dan tekstur lembut hingga kelezatan tidak terhingga ketika menikmatinya.

Namun perlu diperhatikan ketika memilih santan pasti kualitasnya terjaga supaya nasi tumpeng dapat tahan lebih lama.

5. Gunakan Kunyit Segar

Warna kuning pada nasi tumpeng umumnya berasal dari kunyit yang merupakan salah satu jenis rempah tradisional khas Indonesia.

Untuk membuat nasi tumpeng disarankan menggunakan kunyit segar yang tidak terlalu. Hal ini bertujuan agar warna nasi lebih menarik dan menggugah selera. Jika tidak memungkinkan, Anda dapat memanfaatkan kunyit dalam bentuk bubuk.

6. Masak Nasi dengan Metode Aron

Agar nasi terasa lebih lezat, masak nasi tumpeng dengan metode aron. Caranya setelah beras direndam lalu diberi santan dan kunyit, masak nasi menggunakan panci selama beberapa saat. Jika sudah agak matang, kukus kembali nasi selama beberapa menit.

Metode ini memungkinkan nasi lebih matang sempurna dan tekstur yang tidak mudah retak ketika dicetak. Apabila nasi sudah matang, tutup nasi menggunakan plastik agar tidak terkena udara secara langsung.

7. Hindari Menekan Nasi Terlalu Keras

Ketika mencetak nasi, hindari menekan nasi terlalu keras ke dalam cetakan. Hal ini dapat mengakibatkan nasi menjadi keras dan kurang nikmat ketika disantap. Oleh karena itu pastikan untuk memasukkan dan memadatkan nasi secara perlahan – lahan ke dalam cetakan.

Bagaimana bentuk nasi tumpeng secara tradisional memang biasanya dibuat seperti gunungan atau kerucut. Namun saat ini sudah banyak modifikasi bentuk tumpeng menjadi bermacam-macam termasuk tumpeng karakter. Ingin tumpeng modifikasi seperti ini? Anda bisa delivery order online di Royal Tumpeng, hubungi 0812 8760 8239 atau order@royaltumpeng.com.