Berapa Lama Membuat Nasi Tumpeng?

Berapa Lama Membuat Nasi Tumpeng – Umumnya untuk membuat nasi tumpeng membutuhkan waktu yang berbeda – beda tergantung porsi, proses masak, hingga penyajiannya.

Akan tetapi pembuatan nasi tumpeng sering kali memerlukan waktu yang cukup lama mengingat ada banyak hal yang perlu dipersiapkan. Berikut penjelasan lebih lanjut tentang durasi pembuatan nasi tumpeng beserta cara pembuatannya.

Berapa Lama Membuat Nasi Tumpeng dan Bagaimana Caranya?

1. Waktu yang Dibutuhkan

Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, waktu memasak nasi tumpeng umumnya dipengaruhi oleh jumlah porsi yang akan dibuat. Untuk membuat nasi tumpeng sebanyak 3 – 4 porsi, setidaknya membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

Durasi ini mencakup persiapan selama 30 menit dan memasak 80 menit. Adapun persiapan yang dilakukan terdiri dari menyiapkan bahan, alat, dan hiasan alami.

2. Menyiapkan Bahan

Berapa lama membuat nasi tumpeng tradisional? Setelah menentukan berapa porsi nasi tumpeng yang akan dibuat, langkah berikutnya adalah menyiapkan bahan. Untuk membuat nasi tumpeng, Anda akan memerlukan beberapa bahan berikut:

• Beras
• Santan Instan
• Air
• Garam
• Daun Salam
• Serai
• Kunyit
• Jahe

Untuk warna nasi tumpeng, Anda bisa menggunakan kunyit dalam bentuk bubuk supaya lebih praktis. Kemudian untuk rasa santan yang lebih segar, bisa mengganti santan instan dengan santan yang diperas dari parutan kelapa.

3. Memasak Nasi

Jika semua bahan untuk membuat nasi telah siap, bisa langsung ke proses masak. Untuk langkah – langkah membuat nasi tumpeng adalah sebagai berikut:

• Cuci beras sampai bersih kemudian masak dengan metode aron menggunakan panci. Masak nasi setengah matang dengan durasi kurang lebih 15 menit
• Sembari menunggu nasi matang, masak santan menggunakan panci lalu tambahkan rempah – rempah aromatik seperti kunyit, serai, daun salam, jahe, dan sedikit garam. Masak santan hingga mendidih dan aduk sesekali supaya tidak pecah.
• Jika sudah mendidih, masukkan santan ke dalam nasi setengah matang lalu diaduk dan diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu masak kembali nasi kurang lebih 1 jam sampai nasinya matang sempurna atau tanak.
• Anda juga bisa memasak menggunakan rice cooker, caranya sama dengan membuat nasi pada umumnya. Hanya saja perlu menambahkan santan serta beberapa bumbu khas nusantara lain yang dibutuhkan untuk membuat nasi tumpeng.

4. Tips Memasak Nasi Tumpeng

Berapa lama membuat nasi tumpeng enak? Agar hasil nasi tumpeng enak, tidak mudah retak, dan pulen, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan ketika memasak nasi tumpeng.

• Pilih Jenis Beras yang Tepat

Tips pertama yaitu pastikan untuk memilih jenis beras yang tepat. Disarankan untuk menggunakan beras pulen yang diberi tambahan beras ketan supaya hasilnya lebih kokoh. Untuk perbandingannya yaitu 3:1 dengan  proporsi beras 3 dan beras ketan 1. Pastikan juga beras ketan yang digunakan berkualitas, umumnya ketan dengan butiran panjang cocok untuk nasi tumpeng.

• Tips Menghasilkan Warna Kuning

Agar nasi tumpeng memiliki warna kuning yang cerah, gunakan pewarna alami seperti kunyit. Untuk hasil warna yang lebih bagus, disarankan untuk menggunakan kunyit segar dibandingkan kunyit bubuk.

Caranya dengan memarut kunyit terlebih dahulu kemudian peras hingga airnya keluar. Air kunyit tersebut bisa digunakan untuk merendam beras maupun langsung dimasak bersama santan selama kurang lebih 30 menit.

Apa Saja Lauk Pendamping Nasi Tumpeng?

1. Perkedel Kentang

Menu yang satu ini sering kali dijumpai pada sajian nasi tumpeng terutama pada acara – acara seperti ulang tahun. Perkedel kentang merupakan olahan dari kentang yang dihaluskan kemudian diberi campuran bumbu seperti bawang putih, lada, dan garam.

Setelah itu kentang yang sudah dihaluskan dibentuk – bentuk menjadi bulat, kemudian dibaluri dengan telur kocok sebelum digoreng.

2. Kering Tempe

Berikutnya ada kering tempe yang memiliki cita rasa pedas manis sehingga cocok dipadukan dengan nasi tumpeng yang gurih. Menu ini terbuat dari tempe yang dipotong memanjang menyerupai korek apik dan digoreng.

Setelah itu dimasak kembali menggunakan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan penyedap rasa.

3. Telur Balado

Berapa lama membuat nasi tumpeng lengkap? Telur balado merupakan salah satu lauk pauk yang banyak disukai di antara lauk pelengkap tumpeng lainnya. Biasanya disajikan dalam satu butir utuh dengan warna bumbu yang menggoda.

Telur balado dibuat dari telur rebus yang kemudian digoreng dan dimasak bersama bumbu halus khas nusantara. Adapun bumbu yang digunakan terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, garam, dan gula.

4. Mie Goreng

Selanjutnya ada mie goreng yang banyak dicari oleh orang – orang ketika ada acara yang menyediakan nasi tumpeng.

Mie goreng banyak disukai lantaran rasanya yang gurih, manis, pedas serta dilengkapi dengan berbagai isian seperti daging ayam, telur, sosis hingga sayuran. Dengan demikian selain lezat, menu yang satu ini kaya akan nutrisi mulai dari karbohidrat, protein, dan serat.

5. Ayam Goreng Bumbu Kuning

Yang tidak boleh ketinggalan ketika menyajikan nasi tumpeng adalah menu ayam goreng bumbu kuning. Hampir di setiap acara menu ini selalu ada untuk melengkapi nasi tumpeng.

Cara pembuatannya pun cukup mudah, hanya dengan merebus ayam dengan berbagai bumbu dan rempah kemudian menggorengnya sampai dengan tingkat kematangan yang diinginkan, untuk membuat menu ini Anda hanya membutuhkan ayam, bawang putih, kunyit, serai, jahe, ketumbar, merica, dan garam.

Berapa lama membuat nasi tumpeng setidaknya memerlukan waktu kurang lebih 1 – 2 jam tergantung porsi yang dibuat. Semakin banyak porsi yang dibuat maka semakin lama waktu yang dibutuhkan.

Jadi kalau Anda merasa tidak ada waktu untuk membuat tumpeng sendiri, cukup pesan antar saja dari Royal Tumpeng. Anda bisa pesan online langsung di 0812 8760 8239 atau email ke order@royaltumpeng.com.