Catering Nasi Box di Jakarta

Catering Nasi Box di Jakarta | Dalam setiap acara menu sajian yang akan dikonsumsi adalah suatu hal yang tidak boleh sembarangan dipilih. Karena bagi sebagian tamu yang hadir, baik keluarga maupun teman, menu hidangan merupakan salah satu bentuk perhatian dari tuan rumah kepada tamu undangan yang hadir. Maka ketika sajian yang di hidangkan lezat dan istimewa maka para tamu akan merasa sangat senang.

Menu Nasi Box RT

  • Nasi Putih
  • Ayam Goreng / Bakar
  • Oseng Buncis
  • Sambal Goreng Kentang + Hati
  • Kerupuk Udang
  • Pisang

Yang menjadi special dari lauk diatas adalah sambal goreng kentang ati kerapkali di anggap konsumen merupakan lauk yang paling lezat dan diminta dengan porsi yang lebih. Maka pada kesempatan ini kami ingin berbagi sedikit resep dalam membuat sambal goreng ati. Hal ini bertujuan agar selain Anda dapat memesan Catering Nasi Box di Jakarta, dapat juga menyenangkan keluarga dengan mencicipi masakan Anda sendiri dengan varian lain pada sambal goreng kentang ati.

Catering Nasi Box di Jakarta

Resep Sambal Goreng Kentang Ati ala Royal Tumpeng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

500 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
7 buah hati ampela ayam, direbus, dipotong 4 bagian
20 buah mata petai, dibelah 2 bagian
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai layu. Masukkan cabai merah iris dan bumbu halus. Aduk sampai harum.
  2. Masukkan petai, kentang, dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Aduk  sampai matang dan kental.

Untuk lebih lanjut dan pemesanan dapat menghubungi customer service kami di 0812-87608239

post
×