Jual Kambing Kurban – Idul Adha 2023 akan segera datang dan pastinya bagi umat Muslim, hari tersebut sangat ditunggu-tunggu. Akan ada banyak umat muslim yang melakukan persiapan dan melakukan kurban. Setelah itu, daging kurban bisa diolah menjadi berbagai macam masakan dan hidangan yang enak.
Namun, jika Anda tidak ada waktu untuk mengolah daging tersebut dan membagi-bagikannya saat hari raya Idul Adha, maka Anda bisa tinggal pesan nasi dengan isian daging kambing untuk kurbannya. Nasi tersebut juga bukan nasi biasa, namun Anda bisa pesan nasi kebuli isi daging kambing atau nasi mandhi yang tidak kalah enaknya.
Jual Kambing Kurban dan Tips Memilih Daging yang Terbaik
Persyaratan umum saat memilih daging kurban, misalnya di tempat yang jual kambing kurban saat Idul Adha adalah daging harus dari hewan yang sehat dan halal. Tapi tentu saja, masih banyak hal yang harus diperhatikan ketika memilih hewan kurban seperti kambing ini. Berikut tips dalam memilih daging yang terbaik:
-
Pastikan daging yang Anda pilih untuk diolah adalah hewan halal
Umat muslim boleh memberikan kurban dari hewan ternak seperti sapi, domba, unta, kerbau dan kambing. Setelah itu, memastikan bahwa semua hewan yang dipilih layak dan sehat untuk dikurbankan.
-
Usia hewan kurban kambing
Untuk usia hewan kurban, memiliki syarat yang berbeda-beda. Jika Anda berencana berkurban daging kambing, maka syarat usia hewan tersebut yang memenuhi adalah paling tidak sudah berusia 1 tahun. Lain halnya jika Anda lebih memilih untuk berkurban daging kerbau atau sapi. Maka persyaratan usia minimal hewan tersebut adalah paling tidak sudah 2 tahun.
Pastinya dari jasa catering, mereka sudah memastikan daging kambing yang ada merupakan kambing yang sudah memenuhi persyaratan usia kurban. Karena itu, Anda juga bisa memastikan dengan bertanya terlebih dahulu sebelum memesan daging kurban atau kambing tersebut. Bahkan kalau tempat yang jual kambing kurban terpercaya dekat dengan lokasi Anda. Silakan datang berkunjung untuk melihat dan memeriksa langsung kambing yang ada.
Selain itu, cara mengetahui usia hewan kurban adalah lewat catatan kelahiran ternak yang kadang dibawa atau dimiliki oleh si penjual ternak. Ada pula dengan cara mengecek gigi hewan kambing. Cara ini memakai metode gigi hewan dimana apabila 2 gigi susu bagian depan sudah tanggal, maka bisa diperkirakan usia hewan sudah masuk 12 sampai 18 bulan. Dan kalau kerbau atau sapi bisa diperkirakan usia hewan telah mencapai sekitar 22 bulan.
-
Tubuh kambing atau hewan kurban tidak kurus
Coba cek juga kondisi fisik dari kambing yang mau Anda beli. Pastinya kambing yang sehat akan memiliki tubuh yang gemuk dan tidak terlalu kurus. Karena kambing yang sehat akan punya nafsu makan yang baik, bulunya juga tidak kusam, lincah dan matanya bersinar. Sebab dengan nafsu makan yang baik otomatis tubuh hewan tersebut akan kelihatan gemuk, berbeda dengan kambing yang punya penyakit.
-
Pastikan hewan tersebut tidak cacat kondisinya
Hewan kurban harus dalam kondisi sehat berarti tidak hanya kelihatan berisi dan gemuk, tapi juga tidak boleh cacat. Misalnya apabila hewan kambing tersebut mengalami kebutaan atau buta sebelah. Maka kambing dianggap tidak sah untuk menjadi daging kurban.
Lalu perhatikan juga apakah kambing ada penyakit atau tidak. Cirinya bisa dilihat dari apakah kambing kelihatan lemas, kotor, matanya kotor dan cekung, bulunya kusam, tidak bisa berdiri, diare, kurang nafsu makan, demam, ada buangan/ekskreta dari lubang hidung, dan masih banyak lagi ciri-cirinya.
Ciri hewan ternak yang sehat umumnya cuping hidungnya basah, tapi ini bukan karena sakit flu. Lalu bulunya juga harus kelihatan mengkilap dan bersih. Sebaiknya Anda meminta surat keterangan kesehatan untuk hewan tersebut sebagai bukti bahwa kambing kondisinya baik. Cek juga dari detak jantung juga pernafasannya, maka bisa ketahuan kambing masih sehat atau tidak. Anda bisa menanyakan semua hal ini pada tempat yang jual kambing kurban online.
-
Pilih lokasi beli hewan kurban yang baik
Kalau Anda ada di area Jakarta, lokasi terbaik tempat jual kambing kurban murah adalah di Royal Tumpeng. Memang memilih lokasi tempat jual kambing kurban amatlah penting. Sebisa mungkin carilah lokasi yang bersih dan tidak dekat dengan pembuangan sampah. Karena jika Anda membeli kurban di lokasi yang kotor dan dekat sampah, aka nada risiko hewan tersebut terkontaminasi dan kena penyakit.
Akan sangat berbahaya untuk mengonsumsi daging kurban seperti itu. Karena itu, selalu pilih daging hewan kurban yang didapat dari lokasi bersih dan tidak kotor, dekat sampah dan banyak polusi udara. Karena semua itu akan berdampak pada kesehatan yang mengonsumsi juga.
Untungnya Royal Tumpeng menghadirkan tempat kurban yang bersih, jauh dari tempat sampah dan kondisinya juga bebas dari polusi udara. Anda bisa yakin bahwa daging kambing yang kami olah merupakan daging yang terbaik, aman dan sehat serta halal untuk dimakan. Semua daging tersebut didapat dari hewan kurban yang sudah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban sesuai syariat yang ada.
Tips Dalam Mengolah Daging Kambing yang Mau Dimasak
Selain memilih hewan kurban yang halal dan memenuhi persyaratan, Anda juga perlu tahu cara pengolahan dan konsumsi yang tepat daging tersebut. Pengolahan yang benar bisa membuat daging lebih enak dimakan dan tidak berbau. Lalu cita rasanya juga menjadi lebih enak apabila Anda tahu cara pengolahan yang baik. Berikut ini tipsnya:
- Pilihlah daging kambing dari hewan kurban yang sehat dan tentunya setelah dipotong, daging masih dalam keadaan segar, kenyal dan berwarna merah. Daging juga tidak lembek, berlendir dan berbau busuk.
- Cucilah daging sampai benar-benar bersih sebelum dimasak. Setelah itu, masaklah daging hingga matang sempurna. Karena jika memasak setengah matang akan berisiko masih terdapat virus atau bakteri yang menempel di daging kambing tersebut.
- Perlu Anda tahu bahwa daging yang digoreng akan menambah kadar lemak yang berasal dari minyak goreng yang Anda pakai. Dan jika Anda lebih memilih membakar daging tersebut, maka akan berisiko menambah karsinogen, yaitu zat penyebab kanker.
- Akan lebih baik mengonsumsi daging kambing dengan cara direbus dan dikonsumsi bersama dengan buah dan sayuran yang masih segar. Hal ini akan memberikan karbohidrat serta serat tinggi.
- Bagian daging yang lebih sehat yaitu bagian daging yang kurang berlemak seperti sengkel. Juga sebaiknya hindari memakan jeroan, apalagi jika Anda punya tekanan darah tinggi atau hipertensi.
- Apabila Anda ingin mengolah daging kambing dengan santan, usahakan dalam sekali masak dan langsung dimakan habis. Jangan dihangatkan berkali-kali.
Apabila daging kambing tidak ingin segera dimasak, maka Anda bisa menyimpannya di dalam freezer kulkas. Caranya adalah daging sebaiknya tidak perlu dicuci dahulu, tapi masukkan langsung ke dalam wadah rapat atau kantong plastik.
Jika ingin memasaknya setelah waktu yang cukup lama, simpan di dalam freezer. Tapi, apabila ingin dimasak 2-3 hari kemudian, cukup simpan di bawah freezer atau bagian bawah kulkas. Perlu Anda tahu bahwa daging kambing bisa bertahan sekitar 3-4 bulan jika disimpan dalam freezer.
Jika Anda ingin memasak daging yang disimpan di dalam freezer dalam waktu cukup lama, maka jangan defrost daging tersebut dengan suhu ruangan. Defrost adalah proses mencairkan daging yang sudah membeku karena disimpan di dalam freezer. Sebaiknya Anda defrost daging tersebut dengan cara memindahkan daging yang ada di freezer ke bagian bawah kulkas yang masih agak dingin. Bisa juga memakai air dingin, daging di dalam kantong plastik bisa dialiri oleh air dingin agar cepat mencair dan tidak beku. Cara lain yaitu menggunakan microwave. Dengan cara-cara tersebut maka bakteri akan lebih lambat berkembang biat di dalam daging.
Pesan Daging Kambing untuk Kurban Jadi Solusi Praktis
Melihat cara pengolahan hingga penyimpanan yang merepotkan, akan lebih praktis apabila Anda langsung beli daging kambing di tempat jual kambing kurban berkualitas. Salah satu contohnya yaitu di Royal Tumpeng. Kami adalah jasa catering tumpeng sekaligus menjual kambing kurban yang akan kami olah menjadi masakan yang enak dan sedap untuk dimakan serta dibagikan.
Anda bisa memilih ingin dimasak menjadi nasi kebuli atau nasi mandhi premium dengan daging kambing spesial. Silakan Anda pesan daging kurban kambing di tempat kami, tidak akan kecewa dan Anda juga tidak akan perlu buang-buang waktu memasak dan mengolahnya sendiri. Karena kamilah yang akan bantu untuk menghidangkan dan memasaknya.
Kami juga menawarkan produk tumpeng kebuli kambing yang enak dengan berbagai macam lauk pauk pilihan. Berikut ini kelebihan tempat jual kambing kurban Royal Tumpeng beserta olahannya:
-
Banyak produk masakan bisa dipilih
Ada banyak produk olahan daging kambing yang bisa dipilih, mulai dari nasi box biasa jika Anda memang merekuesnya, nasi mandhi, nasi kebuli dan tumpeng kebuli kambing. Anda bisa memilih sesuai dengan porsi dan jumlah budget yang Anda punya.
Untuk nasi kebuli dibuat dengan beras lokal sehingga harganya lebih murah, sedangkan untuk nasi mandhi dibuat dengan beras impor. Meski harganya lebih tinggi, tapi juga masih terjangkau. Apalagi tampilannya yang berkesan mewah ditata di atas tampah untuk banyak porsi.
Sementara untuk nasi tumpeng kebuli kambing, tersedia di atas tampah berukuran besar dengan masakan lauk pauk pendamping. Selain lauk pauk utama berupa kambing goreng, juga ada acara jalatan, irisan cabe rawit, cabai hijau, bawang bombai serta emping. Semuanya kelihatan enak untuk dihidangkan dalam acara Idul Adha.
-
Layanan delivery order di Jadetabek
Untuk Anda yang berlokasi di area Jadetabek, Anda bisa pesan di tempat jual kambing kurban halal kami secara online. Anda tidak perlu repot-repot pergi ke luar rumah untuk melakukan pemesanan. Anda cukup menghubungi CS kami di nomor 0812 8760 8239 atau order@royaltumpeng.com.
Kami juga melayani pemesanan dengan gratis ongkir untuk area Jakarta dan sekitarnya. Jadi, apabila Anda ingin lebih hemat ongkos kirim, maka Anda bisa memesan di tempat kami saja. Kurir dijamin akan mengantarkan pesanan Anda tepat waktu sesuai alamat pengiriman, hari dan jam yang sudah disepakati. Kami menjamin tidak akan datang terlambat dan makanan yang dipesan masih dalam keadaan baik karean diolah pada hari-H acara Idul Adha Anda.
-
Daging kambing yang diolah sesuai dengan syariat Islam yang ada
Kami mengolah nasi kambing pesanan Anda dari hewan kurban yang sehat dan sesuai dengan persyaratan syariat Islam mengenai hewan kurban. Kami menjamin daging kambing tersebut bebas dari penyakit dan tidak cacat dengan usia binatang kurban sesuai persyaratan. Kami menjamin daging dan juga masakan yang kami olah halal.
Jika Anda ragu, maka bisa Anda buktikan sendiri dengan cara datang langsung ke tempat alamat catering kami di Jalan Merak, Jakasampurna, Kecamatan Bekasi, Jawa Barat. Anda bisa datang dan melihat langsung bagaimana kami mengolah juga hewan kurban tersebut menjadi masakan yang sedap.
-
Harga yang terjangkau
Soal harga, Anda bisa buktikan bahwa harga nasi kebuli, mandhi maupun tumpeng kambing kami termasuk terjangkau. Kami sengaja menawarkan harga yang tidak memberatkan kantong Anda, apalagi tersedia promo gratis ongkir untuk pengiriman di area Jakarta dan sekitarnya.
Jadi, Anda tidak perlu merasa susah payah untuk berkurban di hari Idul Adha. Jika Anda ingin membagi-bagikan nasi kambing, maka Anda bisa mewujudkannya dengan jasa catering jual kambing kurban kami.
-
Layanan staf dan CS yang ramah dan fast respond
Kami juga melayani customer atau konsumen yang mau memesan dengan ramah dan fast respond. Apabila Anda butuh informasi tertentu terkait masakan dan makanan yang kami olah. Atau daging kambing yang kami masak dan hewan kurban yang dijual, Anda bisa menghubungi CS kami kapan saja.
Kami menjamin CS dan staf yang ramah dan dengan senang hati menjawab setiap pertanyaan Anda seputar produk kuliner yang kami tawarkan.
Lalu bagaimana cara melakukan pemesanan di tempat jual kambing kurban amanah kami? Caranya sangat mudah seperti berikut ini:
- Silakan melakukan pemesanan paling tidak jauh-jauh hari sebelum hari-H Idul Adha atau hari-H acara Anda. Minimal pemesanan H-1, tapi kami sarankan jauh-jauh hari sebelumnya untuk mengantisipasi hewan kurban habis terjual atau dipesan customer lainnya.
- Hubungi CS kami di nomor kontak yang sudah disediakan pada website resmi kami atau di atas yang sudah kami sebutkan sebelumnya. Anda juga bisa datang langsung ke alamat catering kami. Kami akan dengan senang hati menyambut kedatangan Anda.
- Silakan beritahukan kepada CS kami produk kuliner kambing apa yang ingin dipesan. Kami memiliki banyak jenis masakan yang bisa Anda pesan dengan porsi sesuai yang Anda mau. Mulai dari nasi kebuli, nasi mandhi, tumpeng kambing, nasi box, prasmanan, snack box, dan masih banyak lagi.
- Beritahukan juga pada CS kami mengenai jumlah porsi yang mau dipesan. Harga nasi kebuli mulai dari Rp 495 ribu rupiah, sedangkan nasi mandhi kambing mulai dari Rp 620 ribu saja. Sementara itu untuk harga tumpeng kambing mulai dari Rp 1.070.000 untuk 20 porsi. Anda bisa juga memesan jumlah porsi lainnya sesuai kebutuhan.
- Beritahukan kepada CS kami alamat pengiriman, jadwal pengiriman seperti hari dan jam. Setelah itu lakukan transfer pembayaran dan Anda tinggal menunggu pada hari-H olahan kambing yang enak kami antarkan.
Kami catering yang jual kambing kurban berpengalaman sudah sejak lama. Kami menjamin cita rasa yang khas, sedap dan tampilan mewah, tidak akan mengecewakan Anda! Karena itu jangan ragu untuk pesan sekarang juga dengan menghubungi CS kami.