Nasi Box Tahan Berapa Lama – Untuk nasi box yang baru saja dibuat biasanya bisa bertahan antara 4 jam sampai 6 jam di suhu ruangan. Jika lebih dari itu maka akan lebih baik segera dimakan atau dimasukkan ke kulkas.
Nasi Box Tahan Berapa Lama?
-
Jangka Waktu Ideal
Pada umumnya nasi box ini bisa bertahan hingga beberapa jam dengan penyimpanan di suhu ruangan. Apabila nasi box disimpan dalam lemari es biasanya dapat bertahan antara 1 sampai 2 hari.
Akan tetapi perlu diingat bahwa hal ini tentunya berbeda dari setiap nasi box tergantung isi yang ada di dalamnya. Sehingga pastikan apabila mendapat nasi box sebaiknya segera dimakan saja supaya tidak basi jika dibiarkan terlalu lama.
-
Faktor yang Mempengaruhi Kesegaran Nasi Box
Faktor yang mempengaruhi kesegaran pada nasi box sebenarnya tidak hanya di bagian nasi saja. Namun terdapat beberapa komponen lain yang ada di dalam box seperti halnya lauk pauk atau sayuran.
Faktor tersebut juga bisa berasal dari kelembaban lingkungan dan suhu penyimpanan yang memiliki peranan sangat penting. Sehingga durasi kesegaran nasi box perlu diperhatikan supaya tetap aman saat dikonsumsi.
Jenis Lauk yang Tidak Bisa Bertahan Lama
Nasi box tahan berapa lama di suhu ruangan hanya sekitar 4 hingga 6 jam saja. Tetapi hal ini tergantung dari jenis lauk pauk yang ditambahkan di dalam nasi box. Pada komponen nasi box terdapat jenis makanan yang mempunyai tingkat daya tahan berbeda. Hal ini biasanya dipengaruhi oleh faktor kondisi dan waktu penyimpanan.
Contohnya seperti daging merah atau daging ayam yang dimasak maka akan lebih mudah basi karena faktor kandungan protein yang cukup tinggi. Begitu pun jenis seafood seperti ikan dan udang yang tidak bisa dibiarkan terlalu lama di suhu ruangan.
Selain itu untuk jenis sayuran hijau seperti kangkung atau bayam hingga buah-buahan yang sudah dipotong juga cepat layu hingga warnanya berubah. Sama halnya dengan makanan yang digoreng bisa lembek dan berminyak ketika dibiarkan hingga beberapa jam.
Cara Menyimpan Nasi Box Jika Ingin Tahan Lama
-
Penyimpanan di Kulkas
Nasi box tahan berapa lama di kulkas bisa 1 sampai 2 hari karena itulah cara ini sangat direkomendasikan. Cara penyimpanannya dengan mendinginkan nasi box terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulkas. Pastikanlah nasi box dalam keadaan tertutup rapat supaya tidak terkontaminasi dan penggunaan tutup juga bisa mencegah nasi menjadi kering.
-
Penyimpanan di Suhu Ruang
Apabila menyimpan nasi box di suhu ruang sebaiknya tidak lebih dari 2 jam dan letakkanlah nasi box di tempat yang kering dan sejuk. Pastikan saat menyimpan nasi box telah terhindar dari sinar matahari secara langsung. Hal ini dikarenakan, nasi box yang terkena sinar matahari bisa membuat isinya mudah basi.
Tips Memilih Nasi Box Supaya Tidak Mudah Basi
-
Pilih Menu yang Tidak Mudah Basi
Menu nasi box menjadi prioritas utama yang harus dipertimbangkan. Dalam menghidangkan nasi box terdapat beberapa menu yang tidak cocok karena cepat basi jika harus menunggu terlalu lama untuk dihidangkan.
Supaya lebih aman bisa memilih menu yang dapat bertahan lama seperti ayam panggang atau ayam goreng. Jenis makanan yang digoreng bisa tahan lama daripada jenis makanan yang direbus.
Selain itu hindari menu makanan yang menggunakan santan seperti sambal goreng ati atau opor. Makanan yang membutuhkan santan cenderung mudah basi jika tidak bisa memperkirakan waktu makanan tersebut disajikan.
-
Tidak Menutup Makanan Ketika Masih Panas
Menutup makanan pada nasi box ketika masih panas sebenarnya tidak baik dilakukan karena bisa memunculkan uap air pada box. Selain itu uap yang muncul bisa menimbulkan isian nasi box mudah basi.
-
Menggunakan Kotak Kedap Udara
Nasi box tahan berapa lama yang kedap udara biasanya lebih panjang jika isinya tidak dalam keadaan panas. Apabila pesan nasi box harus memilih kotak kedap udara karena jika menggunakan kotak yang tidak kedap udara bisa membuatnya mudah basi. Sajian nasi box bisa menggunakan bahan kertas yang juga diberikan lapisan kertas tambahan di dalamnya untuk menempatkan lauk pauk. Kotak dari kertas menjadikan makanan tidak mudah beruap selain itu pisahkan antara lauk pauk, sayuran dan nasinya.
Penyajian nasi kotak dengan memasukkan sayur dan lauk secara langsung memang menjadi lebih praktis. Akan tetapi dengan mencampurkan jadi satu pada nasi box justru menjadikan makanan di dalamnya tidak bisa bertahan lama.
Cara memisahkan lauk pauk dan nasi dengan menggunakan wadah mika yang memiliki sekat. Sayuran juga bisa dibungkus terlebih dahulu menggunakan plastik lalu disusun di dalam nasi box.
-
Menjaga Area Penyimpanan Makanan
Dalam mencegah makanan pada nasi box supaya tidak mudah basi harus menjaga area penyimpanan makanan tersebut. Pastikan tempat untuk menyimpan makanan sudah dalam keadaan bersih agar nasi box tidak mudah terkontaminasi oleh bakteri. Selain itu nasi box harus ditempatkan di udara yang kering sehingga nantinya bakteri ataupun kuman tidak akan berkembang biak pada makanan.
Anda juga perlu memilih bahan tempat penyimpanan yang baik digunakan agar nasi box tidak mudah basi. Beberapa bahan yang cocok untuk menyimpan makanan seperti plastik, aluminium ataupun kertas.
Tempat lain yang juga menggunakan bahan botol atau gelas plastik bisa dimanfaatkan untuk menyimpan makanan mentah atau matang. Dengan begitu makanan untuk nasi box tetap aman dan tidak mudah basi saat ingin ditata.
Jika ingin mengetahui nasi box tahan berapa lama di suhu ruang biasanya bisa bertahan 4 sampai 6 jam. Sedangkan untuk penyimpanan di kulkas dapat bertahan satu sampai dua hari sehingga lebih awet. Karena itulah pastikan untuk menyimpan nasi box di tempat yang tepat agar tahan lebih lama.
Jika ingin memesan nasi box untuk acara Anda segera hubungi Royal Tumpeng di 0812.8760.8239 atau email ke order@royaltumpeng.com yang menyajikan berbagai menu menarik. Nasi box dibuat dengan bahan berkualitas sehingga lebih awet dan tahan lama untuk disajikan sebagai konsumsi acara.
