Pesan Nasi Tumpeng di Cimanggis

Pesan Nasi Tumpeng di Cimanggis – Makanan khas yang satu ini biasanya identik dengan acara-acara besar seperti perayaan. Cara penyajiannya pun menarik karena disajikan sekaligus dalam porsi yang besar.

Nasi tumpeng biasanya akan dihidangkan bersama dengan lauk-pauk dan hiasan tambahan lain. Berikut cara memasak nasi tumpeng untuk perayaan besar agar lebih menarik.

Pesan Nasi Tumpeng di Cimanggis

Cara Memasak Nasi Tumpeng Menarik Pesan Nasi Tumpeng di Cimanggis

  • Cara memasak nasi tumpeng sederhana tapi mewah

Nasi tumpeng yang paling umum biasanya akan disajikan menggunakan nasi kuning. Pemilihan nasi kuning sebagai pokok utama dari nasi tumpeng bukan tanpa sebab. Rasanya yang sedap serta tampilannya yang menarik membuat banyak orang memilih nasi kuning sebagai pilihan nasi tumpeng mereka.

Cara memasak nasi tumpeng menggunakan nasi kuning pun sederhana. Berikut cara memasaknya:

Bumbu nasi kuning

  • ½ kilogram beras biasa, cuci bersih
  • 1 sendok makan perasan jeruk nipis
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 150 mililiter santan kental
  • 350 mililiter air matang
  • 2 helai daun salam
  • 1 batang daun serai
  • Garam sesuai selera

Bahan ayam ungkep

  • 3 cm lengkuas
  • 10 biji bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir bumbu kemiri kemudian sangrai
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh ketumbar
  • ⅓ sendok teh jintan bubuk
  • Potongan kurang lebih 1 cm jahe

Bahan tempe kering

  • 200 gram tempe kering yang sudah dipotong tipis dan digoreng
  • 4 biji bawang putih
  • 6 biji bawang merah diiris tipis
  • 2 sendok makan minyak
  • 3 buah cabai merah yang dipotong
  • 1 sendok makan gula merah
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap manis

Bahan ayam goreng

  • 1 batang serai yang ditumbuk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ekor ayam yang dipotong sejumlah sesuai selera

Cara memasak pesan nasi tumpeng di Cimanggis untuk acara:

  • Nasi kuning:

Langkah pertama masak nasi yang sebelumnya telah dicuci ke dalam penanak nasi. Langkah selanjutnya masukkan bumbu-bumbu seperti kunyit, air jeruk nipis yang diperas, daun salam, air secukupnya, seta serai.

Setelah itu aduk nasi yang telah ditambahkan bumbu dan masak hingga nasi matang.

  • Kering tempe:

Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tumis bawang merah hingga harum. Selanjutnya, tambahkan cabai merah dan bawang putih, lalu tumis hingga layu. Setelah itu, campurkan gula merah, aduk hingga rata.

Kemudian, masukkan tempe dan aduk lagi hingga merata. Terakhir, tambahkan kecap manis dan garam, dan aduk hingga seluruhnya tercampur. Setelah tempe matang, sisihkan.

  • Ayam goreng dan ayam ungkep:

Langkah untuk membuat ayam goreng adalah membuat ayam ungkep terlebih dahulu. Caranya tumis bumbu untuk ayam ungkep yang sebelumnya sudah dihaluskan dan tambahkan juga serai, daun salam ke dalam minyak yang telah panas. Masukkan bersama bumbu serai dan daun salam. Tambahkan sedikit garam agar rasanya tidak hambar.

Terus tumis bahan-bahan tersebut hingga harum. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan tersebut dan aduk sampai bumbu meresap. Setelah itu, tambahkan air dan tutup kemudian biarkan dimasak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap.

Ayam yang telah masak bersama dengan bumbu ungkep kemudian goreng menggunakan minyak panas dan masak hingga kecoklatan. Jangan lupa untuk menyisihkan ayam ungkep untuk disuwir-suwir menjadi lauk tambahan.

  • Nasi tumpeng:

Cara terakhir adalah mencetak nasi menggunakan wadah berbentuk kerucut. Padatkan hingga dirasa tidak ada keretakan saat disajikan. Taruh nasi di tengah-tengah nampan. Anda dapat menghiasnya sesuai selera Anda, dan nasi tumpeng siap dihidangkan.

  • Cara memasak nasi tumpeng nasi uduk

Pilihan menu pesan nasi tumpeng di Cimanggis yang enak selanjutnya adalah nasi tumpeng menggunakan nasi uduk.

Tidak jauh berbeda dengan nasi kuning, nasi uduk juga sering jadi pilihan untuk dijadikan nasi pokok dalam nasi tumpeng. Rasanya yang gurih serta enak membuat orang-orang lebih memilih menggunakannya. Berikut cara memasaknya:

Bahan nasi uduk

  • 300 gram beras biasa
  • 100 mili liter santan kelapa
  • 400 mili liter air matang
  • 3 helai daun jeruk
  • 3 helai daun salam
  • 1 batang daun serai
  • 3 helai daun pandan
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam atau secukupnya

Lauk pendamping

  • Ayam goreng
  • Kering tempe
  • Telur dadar gulung
  • Wortel
  • Mentimun
  • Perkedel

Cara memasak nasi tumpeng uduk tumpeng:

  1. Bersihkan beras dengan mencuci dan rendam semalaman terlebih dahulu.
  2. Setelah beras direndam, bilas dan masak menggunakan penanak nasi
  3. Masukkan bumbu santan, air, garam, daun salam, bubuk ketumbar, serai, jeruk, dan pandan. Aduk agar tercampur merata.
  4. Nyalakan penanak nasi yang sudah berisi beras dan bumbu-bumbunya kemudian masak nasi hingga matang.
  5. Setelah nasi matang, aduk dengan lembut dan ambil daun-daun yang sebelumnya dimasak bersama nasi.
  6. Selanjutnya, Anda dapat membentuk nasi uduk. Untuk menghindari pecah, gunakan cetakan kerucut jika tersedia. Anda juga bisa mencoba menggunakan daun pisang dan dengan bentuk kerucut.
  7. Padatkan nasi dalam cetakan agar tidak retak, lalu letakkan di atas nampan yang telah dilapisi dengan daun pisang.
  8. Kemudian, hias nasi uduk dengan telur dadar gulung, mentimun, ayam goreng perkedel, wortel, dan kering tempe di sekelilingnya.
  9. Sekarang, nasi tumpeng uduk sudah dapat Anda sajikan.
  • Cara memasak nasi tumpeng warna

Pilihan menu pesan nasi tumpeng di Cimanggis yang murah terakhir adalah nasi tumpeng warna. Nasi tumpeng ini dapat Anda buat untuk acara-acara ulang tahun atau acara perayaan bagi anak.

Selain karena rasanya yang enak, nasi tumpeng warna juga memiliki tampilan yang menarik. Berikut cara memasaknya:

Bahan nasi tumpeng warna

  • 350 mili air
  • 300 gram beras biasa
  • 100 gram beras jenis ketan
  • 7 buah tomat ukuran sedang
  • 1 buah paprika
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan air perasan jeruk limau
  • garam secukupnya
  • 1 tetes pewarna untuk makanan sesuai pilihan
  • 2 helai daun salam

Lauk pendamping

  • Ayam goreng
  • Kering tempe
  • Perkedel
  • Beberapa telur balado
  • serundeng
  • Urap sayur dan tauge

Cara memasak:

  1. Sebelumnya rendamlah terlebih dahulu beras yang akan dimasak selama kurang lebih 6 jam.
  2. Setelah itu, untuk membuat bumbu nasi warna, haluskan paprika dan tomat dengan sedikit air menggunakan blender.
  3. Masukkan nasi yang telah direndalm tersebut ke dalam penanak nasi dan tambahkan bumbu-bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan. Masukkan juga bumbu-bumbu pendamping, daun salam, air perasan jeruk, serai, garam secukupnya, pewarna, santan kelapa, dan air kemudian aduk agar merata. Masak nasi hingga nasi matang.
  4. Anda juga dapat menambahkan dengan warna lain untuk nasinya, dengan cara yang sama. Tambahkan pewarna makanan lain. Campur rata kemudian masak sampai matang.
  5. Setelah nasi matang, masukkan nasi ke dalam wadah dengan bentuk kerucut. Cara melakukannya adalah dengan menambahkan nasi warna pada cetakan, lalu padatkan. Kemudian, tambahkan nasi dengan warna lain ke dalam cetakan kemudian padatkan kembali.
  6. Selanjutnya, letakkan cetakan nasi tumpeng perlahan-lahan pada nampan yang telah dilapisi dengan daun pisang.
  7. Hias nasi tumpeng warna dengan lauk-pauk dan juga bahan-bahan lainnya yang sebelumnya telah disediakan.
  8. Nasi tumpeng warna sudah bisa dihidangkan.

Infografik Menu Royal Tumpeng

Cara Menghias Nasi Tumpeng agar Terlihat Cantik

Anda tentu ingin membuat hasil masakan Anda yang akan disajikan terlihat cantik dan menggugah selera.

Termasuk ketika Anda membuat nasi tumpeng, biasanya saat Anda pesan nasi tumpeng di Cimanggis terdekat akan disajikan dengan berbagai hiasan di sekeliling nasinya. Ini beberapa tips menghias nasi tumpeng agar terlihat lebih enak:

  1. Membuat hiasan menggunakan sayur
  • Buatlah dekorasi menggunakan cabai merah besar dengan cara buat 3-4 potongan melintasi cabai dan rendam dalam air es.
  • Potong timun menjadi empat bagian, kemudian potong-potong bagian pinggirnya untuk menciptakan bentuk yang lancip. Buang bagian tengahnya dan letakkan potongan ketimun ceri di dalamnya. Setelah itu, rendam dalam air es.
  1. Menghias dengan alas daun pisang
  • Buatlah dasar sebagai wadah untuk nasi tumpeng menggunakan daun pisang. Lipat daun pisang menjadi bentuk segitiga, lalu kunci dengan stapler agar tetap tertutup. Ulangi proses ini sampai daun pisang dapat melingkari dasar tampah.
  • Susun daun pisang dalam tampah dengan cara melingkar. Letakkan nasi kuning dalam cetakan di dalam tampah. Bentuk nasi kuning selagi masih panas, lalu tekan-tekan pada cetakan hingga menjadi padat.
  1. Menata lauk pendamping dengan rapi.
  • Anda dapat menyajikan hidangan dengan sambal balado yang berwarna merah, disertai dengan sayur urap yang beragam warna, dan telur rebus yang dipotong dua sehingga terdapat perpaduan warna putih dan kuning yang mencolok.
  • Sayuran dan lauk sebaiknya ditempatkan dekat satu sama lain agar tercipta variasi yang lebih baik.

Pesan Nasi Tumpeng di Kampung Melayu

Pesan Nasi Tumpeng di Cimanggis dengan Berbagai Lauk Pauk

  • Kering tempe

Tempe kering adalah hidangan pendamping yang menggugah selera untuk nasi tumpeng yang lezat. Tempe yang dipotong tipis kemudian digoreng hingga garing, memberikan tekstur yang renyah dan gurih.

Aromanya yang harum dan rasa gurih yang mendalam membuat tempe kering menjadi pilihan yang tak bisa dilewatkan.

  • Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas dapat menjadi pilihan teman yang pas untuk pesan nasi tumpeng di Cimanggis yang murah. Potongan ayamnya digoreng sampai kulitnya renyah dan dagingnya lembut. Rasanya makin enak karena ada lengkuas yang memberi kesegaran dan bumbu pedas yang unik.

Jadi, ayam goreng lengkuas ini cocok banget untuk menambah kelezatan nasi tumpeng yang spesial.

  • Urap sayur

Urap sayur adalah hidangan segar yang menyegarkan dan seimbang untuk melengkapi nasi tumpeng. Terdiri dari beragam sayuran seperti kacang panjang, taoge, wortel, dan daun singkong yang direbus hingga empuk, lalu dicampur dengan kelapa parut yang telah diberi bumbu rempah khas.

Urap juga memberikan kesegaran dan nutrisi yang seimbang. Sehingga, menjadikannya lauk yang sempurna untuk menikmati hidangan istimewa ini.

  • Perkedel

Perkedel adalah makanan enak yang pas untuk nemenin nasi tumpeng. Isinya yang berupa campuran kentang yang dihaluskan, daging cincang, bumbu, dan telur. Lalu, perkedel ini digoreng sampai kuning kecokelatan. Rasa perkedel yang gurih dan lembut di dalam membuatnya sempurna untuk dimakan bersama nasi tumpeng

  • Bihun goreng

Lauk yang satu ini adalah hidangan yang lezat dan praktis sebagai pendamping nasi tumpeng. Bihun yang telah direndam dan direbus dengan sempurna kemudian digoreng bersama dengan campuran sayuran, daging, dan bumbu rempah yang khas.

Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, serta teksturnya yang kenyal, membuat bihun goreng menjadi pilihan yang sangat disukai.

Jika ingin pesan nasi tumpeng di Cimanggis dengan berbagai lauk, Anda bisa langsung menghubungi Royal Tumpeng di 0812 8760 8239 atau email ke order@royaltumpeng.com. Kami menyediakan layanan delivery untuk area Jakarta dan sekitarnya. Hubungi kami, sekarang!

5/5 - (1 vote)
×