Tumpeng Mini Agustusan – Nasi tumpeng memang disajikan pada saat acara penting dan salah satunya adalah ketika acara agustusan karena memang bertepatan pada hari kemerdekaan Indonesia. Memang dalam merayakannya banyak hal dilakukan untuk meramaikan hari istimewa tersebut. Salah satunya dengan menyajikan nasi tumpeng sebagai ucapan syukur kepada Tuhan atas kemerdekaan yang diberikan.
Tampilan dari nasi tumpeng saat ini ada kreasi terbaru karena ukurannya memang diperkecil sesuai dengan porsi satu orang saja. Jadi tidak dalam ukuran bear dan dimakan bersama-sama dalam satu wadah. Karena dikemas langsung per porsi sehingga menjadi lebih praktis ketika akan dimakan oleh orang karena sudah terbungkus rapi per porsinya.
Jika Anda tertarik untuk membuat tumpeng mini Agustusan ini, Anda dapat mengikuti resep yang ada di bawah ini.
Bahan-bahan
- Bahan yang pertama untuk membuat tumpeng mini Agustusan tentunya adalah beras sebanyak 800 gram.
- Kemudian juga beras ketan sebanyak 200 gram.
- Bahan ketiga yang tidak boleh ketinggalan adalah air santan sebanyak 1200 l.
- Bahan selanjutnya adalah serai sebanyak dua batang yang kemudian dimemarkan.
- Satu sendok makan bubuk kunyit untuk member warna kuning pada nasi.
- Ditambah lagi dengan air jeruk nipis sebanyak satu sendok makan.
- Bahan yang lain adalah daun pandan sebanyak satu lembar untuk memberikan bau harum pada nasi tumpeng nanti.
- Kemudian sebanyak tiga lembar daun salam.
- Bahan yang terakhir adalah garam sebanyak dua sendok makan untuk rasa asin pada nasi tumpeng nanti.
Setelah bahan-bahan untuk membuat tumpeng mini Agustusan telah siap maka Anda hanya perlu membuatnya dengan langkah-langkah berikut ini.
- Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat nasi tumpeng mini Agustusan adalah dengan membersihkan beras terlebih dahulu sampai benar-benar bersih. Baru setelah bersih ditiriskan dan selanjutnya dikukus dengan menggunakan panci.
- Selanjutnya langkah kedua yang harus dilakukan adalah dengan mencampur bahan lain selagi menunggu nasi dikukus. Bahan yang dicampur tentunya adalah santan dengan bubuk kunyit yang dibuang ampasnya.
- Setelah itu baru Anda mencamurkan santan dengan bumbu lain seperti daun salam, serai dan juga garam. Aduk sampai rata jangan sampai santan menjadi pecah karena akan memengaruhi rasa dari nasi nantinya.
- Tunggu sampai santan benar-benar mendidih. Kemudian setelah mendidih, Anda campurkan beras yang sedang dikukus ke dalam air santan tersebut. Aduk hingga rata sampai santan terserap habis oleh nasinya.
- Tunggu sampai beras tersebut setengah matang atau biasa disebut aron dan kemudian campurkan air perasan jeruk nipis ke dalamnya, aduk lagi sampai tercampur merata.
Langkah selanjutnya untuk membuat nasi tumpeng mini Agustusan yaitu dengan mengukus kembali beras aron atau setengah matang tersebut.
- Langkah berikutnya adalah tunggu beras dikukus sampai sekitar dua puluh menit lamanya atau sampai benar-benar
- Jika sudah matang maka langkah selanjutnya adalah dengan mengangkat nasi tersebut dari panci. Kemudian baru kemudian bisa dicetak dengan menggunakan cetakan lancip berbentuk kerucut yang dialasi dengan daun pisang dan sudah dilumuri dengan minyak agar tidak lengket.
- Jika sudah dicetak maka nasi tumpeng mini Agustusan sudah setengah jadi. Langkah selanjutnya hanya perlu menata lauk pauk yang biasanya menjadi pelengkap dalam nasi tumpeng.
Seperti misalnya ada kering tempe, telur dadar, mentimun, tomat, mie goreng, ayam goreng, dan lain sebagainya.
- Jika semua sudah dilakukan maka nasi tumpeng mini Agustusan sudah siap untuk dihidangkan.
Membuat nasi tumpeng mini Agustusan memang membutuhkan waktu yang lama dengan penuh ketelatenan. Namun jika Anda tidak ingin repot membuat nasi tumpeng sendiri di rumah maka Anda bisa memesannya pada Royal Tumpeng.com yang merupakan agen yang menawarkan pembuatan nasi tumpeng yang sudah dipercaya dan juga terkenal dengan rasa masakannya yang enak.
