Catering Tradisional – Tidak banyak catering di Jakarta yang bisa menawarkan masakan dengan cita rasa asli nusantara. Apalagi saat ini ada banyak masakan-masakan modifikasi yang modern serta tren kuliner kekinian.
Tapi bukan berarti masakan tradisional sudah ditinggalkan, malahan sampai sekarang di berbagai acara, masakan tradisional tetap banyak dipesan. Royal Tumpeng pun turut menghadirkan banyak jenis masakan nusantara yang diolah dengan berbagai macam rempah-rempah tanah air. Sehingga dari rasa dan aroma, masakan yang dihasilkan sangat berkesan.
Catering Tradisional Jakarta Jadi Budaya Syukuran Turun-temurun
Catering tradisional Jakarta Selatan banyak dicari karena biasanya customer tidak hanya mencari makanan yang enak. Tapi juga karena ingin menghadirkan konsep rumahan dan nusantara yang kental.
Hidangan nusantara seperti ini sudah jadi budaya turun-temurun dan bahkan warisan pada berbagai acara syukuran atau hajatan. Terutama di budaya Jawa misalnya saat ada pernikahan adat, tahlilan, aqiqahan, 7 bulanan, dan masih banyak lagi.
-
Catering tradisional yang memakai kekayaan kuliner tanah air
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang begitu banyak dan hal itu bisa dilihat di berbagai daerah tanah air. Misalnya dari cara masaknya yang berbeda, bumbu rempah khas, serta tradisi penyajian yang unik.
Contoh masakan catering tradisional Jakarta yang mewakili kebudayaan Indonesia misalnya:
- Nasi tumpeng kuning gurih tradisional yang identik dengan acara-acara syukuran seperti pernikahan serta acara keagamaan
- Rendang dan lontong opor yang identik dihidangkan pada acara-acara keluarga dan suasana kebersamaan seperti lebaran
- Nasi liwet dalam budaya makan bersama yang akrab di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Terutama di Jawa dan Sunda, tradisi makan nasi liwet di atas daun pisang panjang.
Dalam banyak acara di atas, makanan tidak hanya sekedar untuk mengganjal perut, tapi sudah menjadi bagian dari tradisi itu sendiri. Itulah sebabnyak Royal Tumpeng sebagai catering tradisional Jakarta online turut memudahkan masyarakat mendapatkan masakan khas Indonesia lewat paket catering kami.
-
Kenapa Banyak yang Pesan di Catering Tradisional?
Walau sekarang Anda bisa melihat ada banyak catering dan restoran modern yang menjual makanan viral, kekinian, bahkan makanan-makanan fusion. Tapi hingga kini catering yang menjual masakan-masakan tradisional dalam bentuk nasi atau snack masih kuat di pasaran.
Contohnya seperti Royal Tumpeng, hingga kini kami masih sering menerima banyak pesanan. Mereka yang pesan biasanya memilih masakan-masakan khas Indonesia dan utamanya digunakan untuk perayaan acara keluarga hingga acara kantor.
Apa yang membuat catering tradisional Jakarta terpercaya seperti Royal Tumpeng diminati sampai sekarang?
- Rasa yang sudah familier dan banyak orang yang telah nyaman dengan menu-menu rumahan yang sering ada setiap hari seperti sambal goreng kentang ati, telur balado, urap sayur, tempe dan tahu bacem, ayam bakar rempah, dll.
- Rasa dan jenis masakan yang cocok untuk segala usia dari acara yang mayoritas tamunya anak-anak hingga acara yang dihadiri orang dewasa.
- Porsi yang mengenyangkan dan mudah disesuaikan dengan banyak konsep acara di Indonesia.
Catering yang menghadirkan masakan tradisional dirasa lebih cocok untuk acara-acara serius dan formal maupun acara-acara santai. Apalagi menunya dirasa lebih lengkap dibandingkan menu-menu modern yang kadang terlalu simpel, bahkan kurang mengenyangkan.
Baca juga : Catering Acara Keluarga Jakarta
Contoh Masakan Dari Catering Tradisional Jakarta
-
Nasi tumpeng sebagai simbol perayaan dan syukuran
Nasi tumpeng merupakan masakan tradisional yang ikonik di tanah air. Biasanya untuk tumpeng tradisional diisi dengan nasi kuning gurih yang dicetak menjadi bentuk kerucut, kemudian disajikan bersama beberapa lauk pauk. Misalnya perkedel kentang, sambal goreng kentang ati, urap, telur balado, ayam goreng, mie goreng, dll.
Tumpeng sendiri identik dengan acara syukuran misalnya ulang tahun, wisuda, pernikahan, lamaran, dan grand opening. Biasanya makanan seperti ini akan membuat acara lebih meriah dan penuh kebersamaan. Anda bisa mendapatkan tumpeng ini juga dari catering tradisional Jakarta halal seperti Royal Tumpeng kami.
-
Nasi bakul untuk acara yang penuh kebersamaan
Catering tradisional Jakarta amanah seperti Royal Tumpeng turut menghadirkan hidangan nasi bakul. Biasanya nasi ini disajikan dalam wadah bakul bambu/rotan sederhana sebagai kemasannya. Isian menunya seperti:
- Nasi gurih atau nasi putih biasa
- Ayam goreng
- Mie goreng
- Telur balado/telur rawis
- Perkedel kentang
- Kering tempe
- Lalapan dan rempeyek kacang
- Sate telur
- Bakwan jagung, dll.
Makanan nasi bakul dihidangkan dalam wadah tampah kemudian di sekelilingnya diisi dengan berbagai macam lauk pauk. Makanan ini memang sengaja disajikan untuk dimakan bareng-bareng dalam acara sederhana yang hangat dan kekeluargaan.
-
Nasi timbel tradisional khas Sunda yang kaya cita rasa
Ini merupakan salah satu masakan tradisional khas Sunda, Jawa Barat yang bisa Anda temui pada beragam acara di Jakarta. Jasa catering tradisional Jakarta ini dikemas secara unik, karena nasinya disajikan dengan cara dibungkus daun pisang kemudian dibentuk bulat lonjong.
Setelah itu nasi disajikan bersama beberapa maca lauk pauk misalnya:
- Oseng oncom leunca
- Oseng cumi asin
- Ayam goreng bumbu laos
- Sambal terasi
- Perkedel jagung
- Lalapan, dll.
Nasi timbel ini cocok untuk acara-acara santai seperti gathering keluarga, outing bersama di kantor, acara keluarga, acara gathering outdoor kantor, dll. Konsep nasi timbel sendiri memang sengaja dihadirkan untuk dimakan bareng-bareng dalam satu wadah, layaknya nasi tumpeng. Menjadikannya masakan tradisional rumahan ala pedesaan tanah air.
Ingin Pesan Masakan Tradisi Tanah Air untuk Acara?
Ingin menghadirkan masakan yang betul-betul ‘Indonesia banget’? Apalagi untuk acara-acara yang kental akan budaya di tengah masyarakat? Anda bisa mendapatkan berbagai hidangan khas Indonesia dari Royal Tumpeng kami.
Royal Tumpeng sebagai catering tradisional Jakarta, menawarkan paket kuliner tradisional dari nasi sampai snack basah. Hubungi 0812 8760 8239 atau email di order@royaltumpeng.com untuk layanan delivery yang dijamin amanah dan halal.
Hidangan Untuk Acara Pernikahan - Haruslah dipersiapkan dengan sebaik mungkin agar meninggalkan kesan yang di hari istimewa ini. Pernikahan merupakan Read more
Pesan Nasi Box di Tebet - Nasi box biasanya telah ditambahkan dengan berbagai pilihan menu utama hingga laut tambahan. Pada Read more
