Sayur Untuk Nasi Box Apa Saja?

Sayur Untuk Nasi Box Apa Saja – Nasi box merupakan opsi hidangan praktis ketika menyelenggarakan suatu acara. Dengan menu yang variatif, mulai dari sayur, karbohidrat, dan lauk pauk, membuat nasi box jadi pilihan. Namun, memilih menunya, termasuk sayuran cukup memusingkan. Inilah beberapa pilihan menu sayur nasi box untuk Anda.

Sayur untuk Nasi Box Apa Saja Ini Inspirasinya!

1. Cah Tauge

Menu pertama yang bisa dijadikan pilihan adalah cah tauge. Masakan berbahan dasar tauge serta tambahan berupa tahu atau tempe ini sangat praktis dalam pembuatannya. Selain itu, cah tauge yang memiliki rasa ‘universal’ ini menjadikannya mudah untuk dipadupadankan dengan lauk-pauk atau makanan pendamping lainnya dalam nasi kotak.

2. Kentang Buncis Balado

Jika Anda adalah penggemar masakan pedas, menu sayur ini pasti sudah tidak asing di telinga Anda. Kentang buncis balado adalah salah satu menu sayur yang layak dicoba. Paduan kentang goreng, sayur buncis, yang biasanya ditambah bola-bola daging, membuat sayuran ini memiliki rasa yang gurih, tetapi tetap bernutrisi.

3. Tumis Buncis

Jika masih bingung dengan sayur untuk nasi box apa saja macamnya, tumis buncis layak untuk Anda pertimbangkan. Cukup tiga bahan utama saja, yaitu buncis, wortel, dan bakso, Anda sudah dapat membuat menu sayur yang enak dan menggugah selera. Sama halnya dengan cah tauge, tumis buncis juga sangat mudah untuk dipadupadankan.

4. Pecel Sayur

Menu sayur untuk nasi box apa saja, sih, yang lebih unik dan tidak biasa untuk asi box? Pecel sayur adalah jawabannya. Makanan khas Jawa Timur ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus sedang, yaitu bayam, kol, kacang panjang, dan tauge. Sebagai pelengkap, disajikan dengan sambal kacang yang kental, gurih, dan medhok.

5. Capcay

Hampir semua orang sudah familiar dengan menu yang satu ini. Capcay masih menjadi salah satu pilihan yang eksis sebagai sajian sayuran dalam nasi box. Chinese food yang satu ini sangat mudah untuk dibuat, hanya bermodal wortel, sawi, kol, dan bakso atau sosis, sudah bisa dibuat menjadi capcay yang penuh nutrisi.

Terlebih, tidak ada aturan khusus dalam penyajiannya. Capcay sangat sesuai dijadikan sebagai menu pendamping untuk segala variasi olahan lauk. Ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, bahkan telur balado pun, masih nyambung jika disajikan bersamaan dengan capcay. capcay menjadi menu yang lebih bernutrisi dengan tetap memiliki citarasa yang enak.

6. Sayur Asem

Siapa bilang sayuran berkuah tidak bisa dijadikan menu sayuran dalam nasi box? Dengan pengemasan yang benar, sayuran berkuah akan tetap aman saat disajikan sebagai menu nasi box, termasuk diantaranya sayur asem. Saat ini, terdapat beberapa jenis variasi sayur asem, salah satunya adalah sayur asem betawi dan sayur asem jawa.

Dengan citarasa yang gurih, segar, dan asam, sayur asem sangat cocok untuk menyeimbangkan menu makanan berat dan berlemak yang ada dalam nasi box. Jenis sayur-sayuran yang biasa digunakan dalam menu ini diantaranya adalah jagung manis, kacang panjang, daun melinjo, dan sebagainya.

7. Acar Kuning

Kini, sajian acar segar banyak dijadikan pilihan sebagai menu sayuran dalam nasi box. Menu ini terdiri dari wortel, mentimun, dan bawang merah kemudian direndam dengan cuka yang asam, gula, garam, juga bumbu kuning yang bahan utamanya adalah kunyit.

Namun, sebelum masuk pada proses ‘perendaman’ tersebut, segala jenis sayuran akan ditumis singkat terlebih dahulu. Baru setelah, dicampurkan dengan bahan-bahan tersebut dan dibiarkan dalam beberapa saat sebelum dikonsumsi. Tujuannya agar bumbu dan cukanya meresap secara sempurna. Acar kuning ini biasa disajikan dengan menu ikan bumbu.

8. Oseng Tempe Kacang Panjang

Masakan oseng yang terdiri dari tempe dan kacang panjang ini bisa dijadikan pilihan sebagai menu dalam nasi box. Dengan rasa manis dan dominan dari kecap disertai rasa gurih, membuat menu ini bisa dipadu padankan dengan menu protein lain.

Cara Mengolah Menu Sayur Sebagai Pendamping Di Nasi Box

1. Lalapan

Setelah menjawab pertanyaan seputar sayur untuk nasi box apa saja biasanya, saatnya beralih ke cara  pengolahannya. Sayur di lalapan terdiri dari selada, daun kemangi, mentimun, dan tomat. Hidangan tradisional ini sangat menghemat waktu persiapan penyajian nasi box.

2. Tumis

Metode yang kedua adalah dengan cara ditumis, yaitu metode memasak yang menggunakan sedikit minyak di suhu yang tinggi dalam waktu yang singkat. Metode ini relatif lebih sehat karena memerlukan sedikit minyak. Selain itu, menumis dapat mempertahankan nutrisi karena sayuran tidak dimasak dalam waktu yang lama.

3. Urap

Cara yang ketiga adalah dengan di ‘urap’. Sayur-sayuran seperti kangkung bayam, daun singkong, kacang panjang, dsb. ini akan direbus singkat terlebih dahulu. Selanjutnya akan disajikan dengan sambal dari kelapa yang memiliki citarasa mannis, pedas, dan sedikit gurih. Urap cocok menjadi pilihan karena dapat menjaga nutrisi.

4. Salad

Selain ketiga cara diatas, Anda juga dapat berkreasi dengan metode salad. Salad sayur untuk nasi box biasanya menggunakan kubis dan wortel yang diriis tipis-tipis kemudian disajikan dengan saus dressing mayones yang gurih dan manis. Salad ini cocok untuk disajikan bersama menu ayam katsu ataupun menu ala Jepang lainnya.

5. Sup

Metode yang terakhir adalah dengan dijadikan sup. Namun sebelum itu, Anda perlu memastikan bahwa wadah sup yang digunakan dalam nasi box tidak bocor. Dengan metode sup, menu dalam nasi box Anda tidak akan monoton dan dapat memberikan kesegaran dari tamu.

Tidak perlu risau dengan pilihan menu sayur untuk nasi box apa saja yang dapat dipilih. Dengan informasi diatas, dapat Anda tentukan dulu apakah ingin menu sayur mentah yang masih segar, atau menu sayur matang yang gurih dan konvensional. Tak hanya itu, dalam pemilihannya harus cermat supaya menu sayur akan sesuai dengan menu lain dalam nasi box.

Tidak usah khawatir karena Royal Tumpeng menyediakan naxi box dengan berbagai menu sayuran menarik untuk berbagai acara! Hubungi CS kami di 0812.8760.8239 atau email ke order@royaltumpeng.com.