Wedang Jahe – Sebagai minuman tradisional Indonesia, wedang jahe juga banyak disajikan dalam berbagai macam acara. Apalagi untuk acara-acara yang diadakan di atau sampai malam hari dimana udara biasanya lebih dingin.
Manfaat dari minum wedang ini tentunya untuk membantu menghangatkan badan, meredakan masuk angin, dan tenggorokan yang terasa kurang nyaman. Itulah sebabnya tidak ada salahnya menghidangkan wedang dari jahe sebagai pelengkap makanan acara.
Di bawah ini Royal Tumpeng akan coba berikan beberapa resep minuman tradisional dari bahan jahe yang bisa Anda coba. Terutama wedang dari bahan utama jahe yang kadang diberi tambahan serai atau sereh.
Resep Wedang Jahe Lengkap Dengan Sereh dan Gula Merah yang Tradisional
Resep wedang jahe hangat satu ini bisa dibilang sangat tradisional dan banyak disukai karena ada tambahan gula merah manis yang alami. Cocok untuk dihadirkan pada acara gathering keluarga sederhana.
Bahan-bahannya:
- 500-700 ml air
- 1 barang sereh yang dimemarkan
- 2 ruas jahe dimemarkan
- 2-3 keping gula merah atau sesuai selera
- 1 lembar daun pandan untuk menambah aroma harum (opsional)
Cara membuat minuman wedang dari jahe dan gula merah:
- Rebuslah air sampai mendidih kemudian masukkan jahe dan sereh yang tadi sudah dimemarkan.
- Tambahkan kepingan gula merah yang sudah disiapkan, jika ingin aromanya lebih harum maka bisa masukkan juga daun pandan.
- Rebuslah minuman tersebut sampai mendidih kira-kira sekitar 10-15 menit atau sampai airnya kelihatan berubah warna dan aromanya keluar.
- Jika sudah mendidih maka silakan saring kalau perlu dan tuang minuman wedang ke dalam wedang, sajikan selama masih hangat.
Minuman ini akan memberikan rasa manis sehingga makin enak apalagi dilengkapi aroma rempah yang kuat. Wedang jahe dengan tambahan gula merah biasanya memiliki warna coklat yang tampak alami dan cocok untuk hidangan minuman para tamu di rumah.
Resep Wedang Dari Jahe, Sereh, dan Kayu Manis yang Terasa ‘Premium’
Ingin menghidangkan wedang jahe enak untuk acara di rumah dan kantor? Apalagi jika acara diadakan malam hari? Anda bisa coba menghadirkan minuman hangat dari jahe yang diberi perasa dari sereh serta kayu manis. Ini cocok untuk suasana acara semi formal atau formal yang elegan dan akrab.
Bahan-bahannya:
- 2 ruas jahe dimemarkan
- 1 batang sereh dimemarkan
- 1 batang kayu manis
- 2-3 sdm gula merah atau gula pasir
- 500-700 ml air
Cara membuat:
- Sebagai persiapan rebuslah dulu airny sampai mendidih.
- Baru kemudian masukkan jahe dan sereh yang sudah dimemarkan. Tambahkan juga kayu manis untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih dalam.
- Masukkan gula merah atau gula pasir sesuai selera
- Rebus selama kurang lebih 10-15 menit hingga warnanya tampak berubah dan aroma harumnya mengalir keluar.
- Saring air apabila perlu kemudian pindah dan tuangkan ke dalam gelas, sajikan wedang tersebut selama masih hangat.
Supaya minuman ini tampak lebih elegan dan berbeda, maka Anda bisa menyajikan wedang dari jahe ini dengan kayu manis masih di dalam airnya, jadi tidak perlu disaring.
Resep Wedang Jahe dengan Rasa Asam Dari Jeruk Nipis
Ini adalah resep wedang jahe jeruk nipis yang unik, karena rasanya lebih segar berkat adanya tambahan jeruk nipis. Cocok untuk menyajikan jenis minuman yang rasanya tidak terlalu manis.
Bahan-bahannya:
- 2 ruas jahe dimemarkan
- 1 batang sereh dimemarkan
- 1 buah jeruk nipis diperas dan ambil airnya
- 2 sdm gula pasir atau bisa juga menggunakan madu sesuai selera
- 500-700 ml air
Cara membuat wedang dari jahe dengan tambahan rasa asam air jeruk nipis:
- Rebuslah air sampai mendidih kemudian baru masukkan jahe beserta sereh yang sudah dimemarkan sebelumnya.
- Kemudian rebuslah air wedang tersebut sampai aromanya tercium keluar kurang lebih sekitar 10-15 menit.
- Angkat lalu diamkan saja sementara waktu supaya tidak terlalu panas. Tambahkan 2 sdm gula pasir atau bisa juga menggunakan madu untuk rasa manis yang lebih alami.
- Aduk-aduk agar gula atau madu merata, kemudian bisa langsung disajikan dalam gelas selagi masih hangat.
Perpaduan bahan jahe, sereh, dan juga jeruk nipis ini menghasilkan rasa manis yang enak dan sedikit rasa asam yang segar. Minuman wedang jahe dengan air jeruk ini cocok untuk acara yang diadakan pada sore waktu musim hujan maupun malam hari yang dingin.
Pesan Makanan dan Minuman untuk Banyak Jenis Acara di Jadetabek
Ingin mengadakan acara spesial dengan konsumsi acara yang dijamin enak termasuk minuman sebagai pelengkapnya? Anda bisa langsung menghubungi Royal Tumpeng kami karena kami menawarkan paket makanan dan minuman terbaik untuk berbagai macam jenis acara seperti:
- Acara ulang tahun anak atau orang dewasa di rumah/kantor
- Acara grand opening cabang/usaha baru
- Acara pindahan rumah sederhana
- Acara wisuda di sekolah atau kampus
- Acara rapat di kantor atau meeting dengan klien
- Acara gathering keluarga sederhana untuk merayakan syukuran
Kelebihan catering kami tidak hanya dari paket makanan dan minuman yang terjangkau dan bisa disesuaikan anggaran konsumsi Anda. Namun juga karena kami menawarkan layanan pesan antar online sehingga Anda tidak perlu repot-repot mengambil pesanan sendiri.
Akan kami langsung antarkan ke lokasi acara Anda yang ada di area Jadetabek. Untuk itu jangan ragu untuk segera menghubungi kami di 0812 8760 8239 atau email di order@royaltumpeng.com. Tidak hanya wedang jahe, kami juga menghadirkan berbagai menu lainnya termasuk kolak atau jenang.
Siapa yang Pertama Kali Membuat Nasi Liwet - Siapa yang tidak kenal kuliner khas nusantara dengan rasa yang gurih bernama Read more
Resep Membuat Telur Pindang – Telur adalah salah satu bahan makanan yang mengandung protein cukup tinggi. Selain nutrisinya yang baik untuk Read more
