Nasi Timbel di Jakarta – Nasi timbel memiliki tampilan yang unik dan khas. Penyajian dibalut menggunakan daun pisang dan diletakkan di samping lauk pauk dalam satu piring. Tentu memiliki aroma yang wangi dari penggunaan daun pisang.
Keunikan Delivery Nasi Timbel di Jakarta Untuk Acara
Jika melihat pada zaman dulu ataupun di daerah tertentu hingga saat ini nasi timbel sering dibawa petani makan di sawah. Memiliki rasa yang lezat, dibungkus saat masih hangat menggunakan daun pisang.
Meskipun begitu, seiring perkembangan zaman nasi timbel pun semakin banyak penggemarnya. Hal ini bisa dilihat dari mudahnya ditemukan nasi timbel di warung. Bahkan restoran mahal pun sudah menyediakan menu nasi timbel ini.
Sejarah nasi timbel berasal dari nenek moyang yang membawa bekal makan siang berupa nasi dibalut daun pisang masih dalam keadaan panas sehingga daun pisang ikut matang. Tingkat kematangan daun akan menambah lezat dan harum nasi. Hal ini juga yang menjadi daya tarik banyak orang akan nasi timbel ini.
Nasi timbel boleh juga disajikan dalam acara-acara tertentu terutama acara tradisional. Seperti syukuran, pernikahan, aqiqah ataupun acara lainnya. Pasti sangat disukai oleh tamu akan hadirnya nasi timbel untuk mereka konsumsi. Kebutuhan nasi timbel untuk acara memang sangat banyak tentunya terlebih lagi jika banyak tamu yang diundang.
Tetapi jangan khawatir, tidak perlu repot memasak sendiri ataupun menyewa orang untuk memasak. Karena hal ini akan merepotkan, belum lagi mencuci piring kotor nantinya. Lebih praktis menggunakan catering delivery nasi timbel di Jakarta untuk acara. Lauk yang ingin disajikan dipilih sendiri sesuai budget yang dimiliki.
Lauk pauk yang disajikan tidak ada lauk pauk khusus sebenarnya. Sebab para petani zaman dulu menggunakan lauk apa yang ada saja. Misalnya ikan asin, kerupuk dan tahu goreng. Namun, nasi timbel juga tak kalah enak jika disajikan bersama tempe goreng, ikan goreng bukan ikan asin, telur goreng balado, ayam goreng, kerupuk, sambal hingga lalapan.
Jika berkunjung ke restoran mewah, pasti tak lepas dari penyajian selada. Malahan akan menambah cita rasa nasi timbel ini. Jika berkunjung ke Bandung, tidak terlalu sulit mencari nasi timbel karena memang banyak dijajakan. Bahkan ada kedai yang khusus menyediakan nasi timbel untuk para pengunjung. Harganya sangat terjangkau, sangat cocok dinikmati oleh mahasiswa.
Resep Nasi Timbel
Nasi timbel memang bisa dimasak sendiri di rumah. Sebab menggunakan nasi putih, boleh saja jika ingin menggunakan nasi uduk. Terutama untuk masyarakat Sunda pasti sangat menyukai sajian nasi timbel ini.
Membuat nasi timbel tidak terlalu sulit terutama untuk yang sudah berpengalaman. Namun untuk nasi timbel yang lezat, lumayan banyak bahan yang dibutuhkan.
Bahan untuk Nasi:
- Beras 300 gram
- Air 500 ml
- Daun pisang untuk membungkus nasi dibutuhkan sekitar 20 x 30 cm.
Bahan untuk Ayam Goreng:
- ½ ekor ayam, dipotong menjadi 4 bagian.
- Tahu kuning 4 buah.
- Serai 1 batang, gunakan bagian putihnya saja dan memarkan.
- Tempe 150 gram dipotong-potong.
- Lengkuas 3 cm, memarkan.
- Daun salam 2 lembar.
- Air asam ½ sendok teh.
- Air 500 ml.
- Minyak goreng.
Melihat bahan yang dibutuhkan cukup banyak, alangkah lebih enaknya memilih delivery nasi timbel di Jakarta untuk acara online. Bukankah ini langkah yang sangat memudahkan? Tidak perlu menghabiskan tenaga untuk memasak karena masih banyak hal yang harus ditangani. Juga hemat waktu karena nasi disediakan oleh pihak catering online.
Bahan untuk Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 2 butir disangrai
- Kunyit 3 cm dibakar
- Garam 2 ½ sendok teh.
Bahan untuk Sambal:
- Cabai rawit merah 5 buah.
- Cabai merah letting 6 buah.
- Gula merah yang 1 ½ sendok teh disisir.
- Asam jawa ¼ sendok teh, larutkan dengan 2 sendok teh air.
- Garam 1/2 sendok teh.
Bahan Pelengkap:
- Buah poh-pohan 2 tangkai
- Mentimun 1 buah,
- Kemangi 4 tangkai
- Ikan asin goreng 100 gram.
Setelah menyediakan bahan, masuk ke cara membuat nasi tumpeng. Meskipun terkesan sangat mudah, namun bagi yang belum berpengalaman memasak nasi dalam jumlah banyak, pasti sangat merepotkan. Solusinya tinggal delivery nasi timbel di Jakarta untuk acara murah. Pilihlah tempat delivery terbaik agar tidak kecewa dengan cita rasanya.
Cara Membuat:
-
- Memasak nasi. Pertama, air direbus hingga mendidih. Masukkan beras dan diaduk hingga meresap. Kukus beras tersebut selama 30 menit hingga matang menjadi nasi, kemudian bagi menjadi 5 bagian.
- Diambil daun pisang dan diratakan nasi di atas daun pisang tersebut. Jangan lupa dipadatkan dan gulunglah. Ujung daun pisang bagian kanan dan kiri diuntir dan dimasukkan ke bagian tengah. Doronglah ujung daun tersebut ke dalam agar tidak mudah lepas nantinya.
- Memasak Ayam Goreng. Semua bahan ayam goreng diaduk rata. Masukkan ke dalam wajan, dimasak di atas api kecil sampai semuanya meresap. Gorenglah ayam tersebut hingga matang dan sisihkan.
- Membuat Sambal: semua bahan sambal yang sudah disediakan diulek hingga halus. Nasi timbel siap disajikan bersama ayam goreng, sambal serta bahan pelengkap.
Itulah resep membuat nasi timbel yang sangat mudah sekali. Bahan yang dibutuhkan tergantung lauk pauk yang ingin disajikan. Jika tidak ingin menyajikan ayam goreng, maka bahan yang dibutuhkan menyesuaikan.
Misalnya ingin menyajikan telur goreng balado, maka yang dibutuhkan telur. Selanjutnya bahan untuk membuat sambal balado. Setelah dimasak, bisa langsung disajikan dalam piring bersama nasi timbel yang sudah dibalut daun pisang.
Jadi, jika membutuhkan nasi timbel untuk acara apa pun, boleh saja delivery nasi timbel di Jakarta untuk acara. Royal Catering sendiri menyediakan delivery online nasi berkualitas untuk Anda yang bisa dipesan melalui online dengan menghubungi 0812 8760 8239.